La resolució de problemes comença per comprendre com són realment les coses.
La revista "Potato System" ho diu enquestaper fer una imatge real del que està passant a la indústria: a quin nivell es troben avui les granges de patates russes, quines dificultats s'enfronten.
Esperem que recolzeu la nostra iniciativa.
Avui publiquem els primers resultats de l'enquesta.
Per a tots els nostres enquestats (preguntes contestades del 18 d'octubre al 28 d'octubre de 2022), la patata no és l'únic cultiu en producció, sinó que ocupa zones importants: de 150 a 330 hectàrees.
Totes les empreses que participen en l'enquesta es troben al centre de Rússia (Moscou, regions de Nizhny Novgorod), mentre que una granja conrea patates en sòl de secà (rendiment de patata: 28 t/ha), la resta utilitzen les possibilitats de reg artificial (rendiment de patata: des de 32 a 60 t/ha). ha).
Totes les empreses es dediquen al cultiu de patates de llavor i es proveeixen totalment de material de llavors.
Tothom observa una rotació de cultius (4-5 camps), però només una granja, a més de patates, conrea hortalisses a terra oberta (col).
Totes les empreses porten a terme la plantació de patates al maig (inici de la feina: de 5 a 15.05), de mitjana, aquests treballs triguen entre 10 dies (150 ha) i 15-20 dies (320-330 ha), però en condicions meteorològiques difícils. aquest període pot augmentar significativament (segons el productor agrícola, fins a 45 dies).
A la llista de les principals malalties dels tubercles que es troben més sovint a la granja, els enquestats distingeixen: crosta (comuna, neta, tuberculada, pols, platejada), rizoctonosi, infeccions bacterianes (anell, podridura marró), alternariosi.
La llista de les malalties de la vegetació més comunes inclou alternariosi i bacteriosi.
Les males herbes principals (cada granja té el seu propi líder en aquest hit parade): gasa blanca, lligada del camp, lligat muntanyenc.
Cal assenyalar que els productors agrícoles inclouen tant preparats importats com nacionals en el sistema de protecció de la patata. Així, la majoria dels participants a la nostra enquesta, a l'hora d'escollir els desinfectants, van donar prioritat als productes de fabricació estrangera (Uniform, Celeste Top, Vibrance Top), però en el cas dels herbicides, van confiar en productes fitosanitaris russos (Prometrin, Lazurit Ultra). , Ròmul, Escudo).
Tots els participants de l'enquesta utilitzen el mètode químic de dessecació de fulles (inclòs amb l'ajuda de la droga domèstica Sukhovey).
L'inici de la collita a les llars dels enquestats cau naturalment a finals d'agost - principis de setembre (del 22 d'agost al 12 de setembre). En general, el treball de recol·lecció té una durada de 20 a 40 dies (i el factor decisiu en aquesta qüestió no és tant la superfície del cultiu, sinó les condicions meteorològiques).
Totes les explotacions entrevistades disposen de les seves pròpies instal·lacions d'emmagatzematge (amb una capacitat d'11000 a 14000 tones), una de les empreses va confirmar que emmagatzema productes a granel, utilitzant un inhibidor, mentre que la patata conserva la qualitat comercial fins a principis de maig.
Els editors volen donar les gràcies a tots els participants de l'enquesta mundial de patata!