El primer número de Global Potato News, publicat a Amèrica del Nord i Europa, proporciona una breu anàlisi de la situació del mercat internacional de la patata.
El volum del comerç mundial de patates crues a tots els països el 2017 va ascendir a 4,1 bilions de dòlars, les vendes de patates processades, incloses les fregides franceses congelades, van ascendir a 9,3 milions de dòlars més. En general, el valor de les exportacions de patates crues ha disminuït en una mitjana del -11,2% per a tots els països exportadors des del 2013, quan els enviaments de patates crues van ascendir a 4,6 milions de dòlars.
Segons l’alerta, l’oferta total de patates preparades i en conserva, incloses les fregides franceses congelades, va augmentar un 6,9% en el mateix període de cinc anys. A continuació, es mostra la informació sobre 15 països que van exportar patates no processades (crues) amb més vendes el 2017: aquests països van representar el 86,6% de l'exportació de patates crues el 2017.
Cinc dels països següents van registrar un augment de les vendes internacionals des del 2013. Entre elles hi havia empreses de la Xina (un augment del 120,4%), Egipte (un augment del 32,5%), Canadà (un augment del 31,5%), Sud-àfrica (fins al 20,2%) i els Estats Units d'Amèrica (fins a 9,9%). De la resta de 10 proveïdors de patates, la major davallada de vendes es va produir a Itàlia (-40,3%), Pakistan (-37,9%), Gran Bretanya (-30,2%) i Alemanya (-29,6%).
Les vendes a l’exportació de patates congelades i processades, incloses les patates fregides franceses, van ascendir a 7 milions de dòlars el 2017 en termes de diners (el 80,3% del total), mentre que els enviaments internacionals de patates no congelades o en conserva van ascendir a 2,3 addicionals. mil milions de dòlars (el 19,7%). A continuació, es detallen els 15 països que van exportar patates de més valor en forma acabada i / o en conserva durant el 2017, inclosos els productes congelats i no congelats.
La quota dels 15 països esmentats anteriorment és del 92,5% de l’oferta total de totes les patates processades i en conserva el 2017, incloses les patates congelades i no congelades. Els països amb més èxit d’aquests països des del 2013 van ser: Espanya (un augment del 105,8%), Àustria (un augment del 58,8%), Polònia (un augment del 19%), Egipte (un augment del 18,4%), després els Països Baixos (un augment del 16,1%). Els cinc proveïdors que van experimentar una caiguda de les vendes de patates acabades i en conserva van ser: Argentina (disminució del 23,8%), Rússia (disminució del 22,5%), Nova Zelanda (disminució del 15,3%), Mèxic (disminució de 5,9%) i Alemanya (-5,4%). El concursant indiscutible de la corona reial del comerç internacional són exportadors holandesos de patates crues i processades. Fonts de la recerca: Trade Map, World Trade Center. A partir del 24 de maig de 2018 Publicat per Daniel Workman, analista principal i administrador web a les millors exportacions mundials.
Correu electrònic: dworkman@rogers.com
En línia: Worldstopexports.com.
Publicat: Global Potato News / edició nord-americana, núm. 1 - 2019, p. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Traducció i edició: NP “SK SO”