Ekaterina Kudashkina, candidata a Ciències Agràries
Els experts anomenen la patata com un dels cultius agrícoles més rendibles. En la temporada 2021, la rendibilitat del cultiu de patata ha assolit un nivell molt elevat a causa de l'augment del valor de mercat dels productes. Però no tothom pot aconseguir una collita garantida de patates d'alta qualitat: el cultiu requereix la inversió de molts recursos, inclòs l'ús de preparats efectius i costosos per a l'alimentació i la protecció durant tota la temporada de creixement. Com estan justificats aquests costos?
A 2020-2021 any estem a l'empresa Agroliga LLC va realitzar diversos estudis de camp i va desenvolupar esquemes experimentals que garanteixen alts rendiments de patata amb un retorn total de la inversió.
En aquest article analitzarem la necessitat i el resultat d'introduir un esquema d'alimentació per a les patates de consum d'Arizona amb preparats produïts a Espanya per l'empresa Agritechno.
L'any 2021 el programa de nutrició de la patata es va implementar sobre la base de K(F)H Yuzefov Nikolai Nikolaevich (regió de Rostov, districte de Semikarakorsky). L'empresa es troba entre les 10 grans granges de patates més grans de Rússia. Venint aquí, sents que aquesta finca està tres passos per davant de moltes altres: l'equip treballa amb honestedat, els indicadors de tots els cultius són alts. El propietari de l'empresa, Nikolai Nikolaevich Yuzefov, ens va proporcionar un lloc experimental per dur a terme investigacions de camp conjuntes. Té una posició sorprenent: "L'important no és quants cries, sinó quants alimentes".
La tasca principal era obtenir alt rendiment de patates de consum d'alta qualitat amb un bon retorn de la inversió i més benefici net.
Es van realitzar experiments de camp amb preparats Agritekno en una parcel·la de 40 hectàrees; les patates d'Arizona es van cultivar amb reg superficial. El predecessor en aquest camp va ser el blat d'hivern. A la tardor es van aplicar 600 kg/ha de diammofoska per a la llaurada, seguida de la formació de carenes. A la primavera, abans de la sembra, s'aplicava diammofoska 200 kg/ha, i abans de l'hilling - nitrat d'amoni 150 kg/ha.
L'esquema de l'experiment de camp es mostra a la taula núm. 1
Per al tractament previ a la sembra dels tubercles, a més dels desinfectants insectofungicides utilitzats per la granja, es van utilitzar els preparats “Tecamin Rais Plus” i “Controlfit Cu”.
Avantatge de la droga "Tekamin Rais" per a les patates és que durant el tractament previ a la sembra accelera la formació del sistema radicular del tubercle, que proporciona una nutrició independent per a la planta.
Drogues "Controlfit Cu" (coure) està destinat a augmentar la resistència de les plantes a malalties per fongs i infeccions bacterianes, que és especialment important en l'etapa de germinació dels tubercles. A més del seu efecte fungicida, el coure estimula els processos de fotosíntesi en plantes vegetatives. La particularitat de "Controlfit Cu" és que la substància activa es mou a través del xilema i el floema, protegint sistemàticament la planta (el gluconat de coure actiu és l'única forma d'existència de coure a l'interior de la planta). El fertilitzant no té anàlegs a Rússia i és 100% respectuós amb el medi ambient.
"Controlfit Cu» També es va utilitzar per a tractaments posteriors durant la temporada de creixement, la dosi va variar segons la fase de desenvolupament de la planta: per al tractament dels tubercles i en el període posterior a la floració, es va afegir 1 l/ha i durant la brotació massiva - 2 l/ha. Observo que la fase de brotació massiva es va produir en un moment en què les condicions meteorològiques a la nostra regió s'estaven deteriorant: hi havia pluges abundants i les copes de patates eren més vulnerables a causa de l'engordament.
Un altre avantatge important de la droga "Controlfit Cu" – compatibilitat amb fungicides i insecticides. Molts productors agrícoles tenen por d'afegir coure al producte de tractament dels tubercles i a la solució per ruixar durant la temporada de creixement. A partir de l'experiència personal, vull destacar que després de la realització de l'obra no es formen sediments ni a la unitat de morter ni al dipòsit del polvoritzador. Fa dos anys que treballem amb aquest fàrmac en patates i sempre és estable. El secret és senzill: una bona formulació del fàrmac i l'ordre correcte en barrejar - "Controlfit Cu" L'afegim a l'aigua preparada abans del producte fitosanitari, ja que es tracta d'una preparació ecològica.
En l'esquema principal, després de tractar els tubercles, a més dels tractaments amb pesticides, es van afegir els fertilitzants següents per a la nutrició de les fulles de patates:
1. 'Tecamin Max Plus" – es va utilitzar en gairebé totes les fases del desenvolupament de la patata, només va canviar la dosi. S'aplicaven fraccionadament 6 vegades a 0,5 l/ha, per un total de 3 l/ha durant la temporada de creixement. El fàrmac s'utilitza per activar el creixement i desenvolupament dels cultius, protegeix preventivament (si es produeix estrès després del tractament amb el fàrmac). Tecamin Max) i restaura les plantes després de situacions d'estrès (si el tractament va ser després d'una situació d'estrès). "Tecamin Max Plus" no només es combina amb altres components importants dels fertilitzants foliars, millorant el seu efecte, sinó que també complementa les mescles nutricionals amb aminoàcids necessaris per a les plantes, i també assegura el transport de nutrients minerals a la planta. L'efecte visual de l'ús de Tecamin Max Plus s'expressa precisament en el creixement de la part superior de la planta, un augment de la intensitat del color de les fulles i un aspecte més saludable de l'arbust. La conseqüència de la millora general de la superfície foliar és la formació d'un major rendiment.
El fàrmac és totalment respectuós amb el medi ambient a causa del seu origen vegetal. L'augment del contingut de substàncies orgàniques (60%) i L-aminoàcids lliures d'origen vegetal (12%) afavoreix el desenvolupament de les plantes, accelera el creixement dels tubercles i millora la seva qualitat, fet que permet, finalment, obtenir una fracció homogènia de patata.
2. 'Teknokel Amino B (bor) A més" – en la fase de brotació - inici de la floració, 1 l/ha per al creixement de brots i sistema radicular, prevenció de la crosta, així com una dieta equilibrada, ja que la seva deficiència redueix l'absorció de nitrogen i calci. Hem contribuït"Teknokel Amino V" És precisament en aquest moment crític per a les plantes de patata, ja que el bor és alhora un fertilitzant i un mitjà de protecció contra el tizón tardà.
M'agradaria destacar per separat: gràcies a la tecnologia patentada FASTB©️ La molècula orgànica del fàrmac "Teknokel Amino Boron Plus" impedeix la fixació del bor a la membrana cel·lular i la fa mòbil, evitant una major deficiència de bor.
3. 'Teknokel Amino Sa (calci) Plus" – fraccional 1 l/ha des del final de la floració fins a la meitat del període de creixement del tubercle per millorar la qualitat de la pela i mantenir la qualitat, perquè la collita estava prevista per a l'emmagatzematge. Avantatge "Teknokel Amino Sa" rau precisament en el fet que conté bor. El bor està implicat en el moviment del calci a les plantes; el calci mateix està inactiu.
4. 'Teknokel Amino Mix (mescla) Plus" – 1 l/ha per eliminar la deficiència de microelements i augmentar la immunitat de la planta durant el període de creixement dels tubercles. Aquest complex corrector de deficiència de micronutrients amb aminoàcids lliures d'origen vegetal ajuda a prevenir la fam oculta de les plantes en la fase generativa, actua a través del sistema enzimàtic i estimula els processos de creixement de les plantes i desenvolupament dels òrgans generatius.
5. 'Controlfit RK" (fosfit de potassi) – 1 l/ha per millorar la qualitat del producte i augmentar la resistència a les malalties fúngiques. Aquesta és una font ràpida de nutrició de fòsfor i potassi, que conté un 30% de fòsfor i un 20% de potassi.
La nostra experiència també va ser diferent, ja que vam utilitzar un producte orgànic "Agrícola Un plus" (5 l/ha en total per a la temporada de creixement, fraccionadament) - per a plàntules de 10-15 cm i després de 2 setmanes.
Un any abans, a la revista Potato System núm. 1/2021, posava un exemple de la seva eficàcia. El problema de la salinitat és rellevant per a totes les explotacions amb reg, per això recomano utilitzar aquest fertilitzant per a la circulació. Quina és la força d'Agrifula? S'utilitza per fertirrigació com a bioestimulador d'arrels i bioalimentador del sòl. "Agriful" no permet que el sòl es salinitzi i redueix la seva conductivitat elèctrica al voltant de la zona de l'arrel.
Per què val la pena prestar especial atenció a "Agrícola"? Les betaïnes en la seva composició ajuden a regular la pressió osmòtica a l'interior de les plantes, millorant així la disponibilitat de nutrients. "Agrícola" afavoreix l'absorció de macroelements, i això és especialment important en condicions d'augment dels preus i subministraments inestables de fertilitzants minerals.
Els àcids fúlvics i les substàncies orgàniques treballen per augmentar la productivitat de les plantes. "Agriful" es pot utilitzar tant per al reg per degoteig com per aspersió. Vam aplicar "Agriful" amb broquets de gotes grans (per a UAN) dues vegades a 2,5 l/ha amb un cabal de fluid de treball de 300 l/ha i després vam encendre la màquina de reg. També un mètode interessant i eficaç: no hi havia cremades, era pura matèria orgànica. Les plantes van acceptar molt bé aquesta alimentació. A partir de les observacions, l'estructura del sòl ha millorat, la terra s'ha tornat més fluixa.
Atès que les patates requereixen nombrosos tractaments per temporada, la qualitat de la polvorització és fonamental. Molt sovint, els agricultors s'enfronten al problema de controlar el pH i la duresa de l'aigua.
L'aigua dura té un efecte extremadament negatiu sobre:
- eficiència d.v pesticides (especialment fungicides - aquest és un dels majors costos de les patates): a causa de l'aigua dura són susceptibles a la hidròlisi alcalina;
- broquets del polvoritzador: s'obstrueixen i el procés de treball s'alenteix.
Per solucionar aquests problemes, utilitzeu aire condicionat "Teknofit pH". Uneix les sals de duresa perquè no provoquin hidròlisi alcalina. "Teknofit pH" acidifica simultàniament l'aigua alcalina i suavitza l'aigua dura, redueix la tensió superficial de l'aigua, millora la penetració de les solucions de treball a la làmina i elimina l'escuma.
L'indicador de color acoloreix l'aigua quan canvia el nivell d'acidesa, cosa que facilita la determinació de la dosi requerida sense l'ús d'instruments especials.
Permeteu-me subratllar: en cada cas concret d'ús d'un plaguicida determinat quan es prepara una solució de treball, pot haver-hi subtileses, de manera que cal llegir atentament l'etiqueta de cada medicament i treballar per millorar la qualitat de l'aigua. Ja hi ha aquesta pràctica a l'estranger: el pH òptim de la solució de treball està escrit als recipients. Esperem que els fabricants russos també hi vinguin aviat.
El 24 d'agost de 2021, juntament amb representants de la granja, vam fer una excavació de control a partir d'1,5 metres lineals, vam pesar i disposar els tubercles (Fig. 1).
Què hem vist? Gran rendiment de la fracció mitjana de patates a la parcel·la experimental. Hi ha dos mesos abans de la collita: els tubercles continuaran guanyant massa.
La neteja es va fer del 18 al 23 d'octubre de 2021.
A partir dels resultats de la neteja de les parcel·les experimentals i de control, cal destacar que gràcies al nou programa de nutrició hem pogut estalviar 4,9 tones addicionals per hectàrea per a la finca. El rendiment de patata de la parcel·la experimental va ser de 1 t/ha, de la parcel·la control - 70,1 t/ha (Taula núm. 65,2).
Taula 2. Rendiment de patata
Superfície de superfície collida, ha | Massa de productes collits, t | Productivitat, t / ha | |
Control (20 ha) | 5,27 | 343,7 | 65,2 |
Experiència (40 ha) | 8,25 | 578,4 | 70,1 |
M'agradaria expressar el meu profund agraïment al propietari de l'empresa Nikolai Nikolaevich Yuzefov i tot l'equip de la granja per a un enfocament honest i responsable del negoci conjunt. Serguei Alekseevich Voronov, Director executiu; Petr Yurievitx Khmyz, capatàs-cultivador de patates; Evgeniy Vladimirovich Ustinov, agrònom, són autèntics professionals del seu àmbit!
Els ingressos addicionals (nets, menys les inversions) en el moment de la collita a finals d'octubre de 2021 ascendien a 143 rubles/ha, amb inversions en preparats de 300 rubles/ha i el cost de les patates 13 rubles/kg.
Conclusió: El programa de nutrició proposat va permetre maximitzar el potencial de les plantes i va oferir l'oportunitat d'obtenir beneficis tant pel que fa a la productivitat com a l'economia. Aquest és un nou punt garantit de creixement de beneficis per a la vostra empresa.