La revista Potato System publica diàriament un informe sobre la situació del mercat de la patata de taula. Rebem informació sobre els preus i el progrés de la collita de productors agrícoles de tota Rússia.
Dues setmanes abans de l'inici de l'hivern, no hi va haver canvis significatius al mercat majorista de patata. A la majoria de regions, el cost dels tubercles augmenta i baixa periòdicament. Però totes les fluctuacions de preus es mantenen dins del 10-20 per cent.
És en la temporada actual que l'emmagatzematge del cultiu resultant és d'especial rellevància. Molts agricultors, acostumats a vendre patates immediatament després de la collita, estan pensant seriosament a crear les seves pròpies instal·lacions d'emmagatzematge. I les empreses, els líders que havien resolt aquest problema amb antelació, estaven en una posició més avantatjosa.
Els propietaris de botigues de verdures modernes i d'alta tecnologia esperen amb calma un augment dels preus de la patata. La resta s'enfronta a una opció: vendre tubercles avui a un preu desfavorable o perdre una part important de la collita durant l'emmagatzematge. Fins ara, alguns agricultors utilitzen locals a nivell de garatge per a aquestes finalitats. Principalment per la manca de fons gratuïts necessaris per a la construcció de les instal·lacions necessàries.
A partir del 16 de novembre de 2022, a Rússia es venien patates de taula en lots de 20 tones o més a preus que oscil·laven entre 9 i 36 rubles per quilogram.
Els preus més baixos es van registrar a la regió de Kemerovo (9,00 RUB/kg), els territoris d'Altai i Krasnoyarsk (10,00 RUB/kg). Els tubercles eren una mica més cars a la República de Tatarstan i a la regió de Chelyabinsk (11,00 rubles/kg).
Les patates es venien una mica més cares a Txuvaxia (12,00 rubles/kg), Irkutsk (12,75 rubles/kg) i les regions d'Orel, a la República d'Udmurtia (13,00 rubles/kg), a Novosibirsk (13,25 rubles/kg), Ulyanovsk ( 13,44 rubles/kg) i regions de Bryansk (13,50 rubles/kg).
Els tubercles eren més cars a Moscou i Omsk (14,00 rubles/kg), Nizhny Novgorod (14,17 rubles/kg), Sverdlovsk (14,20 rubles/kg), Vladimir (14,75 rubles/kg), Kirov, Novgorod, Rostov, Riazan i Tver. (15,00 rubles/kg) regions.
Els preus van ser encara més alts a les regions d'Ivanovskaya (15,50 rubles/kg), Kostroma (16,33 rubles/kg), Volgograd, Leningrad (16,50 rubles/kg) i Yaroslavskaya (17,20 rubles/kg), a la República de Kabardino-Balkaria (17,50 rubles/kg). /kg) i al Territori de Perm (17,75 rubles/kg).
La nota mitjana va ser superada pels preus dels tubercles a les regions d'Astrakhan, Vologda, Samara i Sverdlovsk (18,00 rubles/kg), al Territori de Primorsky (18,50 rubles/kg), la regió de Tula i el Territori de Krasnodar (19,00 rubles/kg). . kg), a la regió de Stavropol (20,50 rubles/kg) i a la regió de Kaluga (22,00 rubles/kg).
Els preus més alts de les patates de taula van ser a les regions de Kursk (25,25 rubles/kg) i Arkhangelsk (36,00 rubles/kg).
Patata. Resultats de l'enquesta diària del 10 al 17 de novembre de 2022
Data | Regió | Preu per kg de patates en rubles | Veniu patates aquesta setmana? | Quina qualitat de patates ofereix a la venda? |
10.11.2022 16: 21: 56 | Алтайский край | 10,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
12.11.2022 5: 02: 19 | Алтайский край | 10,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
12.11.2022 19: 15: 41 | Regió d’Arkhangelsk | 36,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, rentat |
11.11.2022 13: 28: 02 | Astrakhan | 18,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 9: 28: 16 | Брянская область | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 10: 01: 01 | Брянская область | 14,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 08: 48 | Владимирская область | 14,50 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
15.11.2022 8: 11: 01 | Владимирская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
10.11.2022 6: 36: 02 | Regió de Volgograd | 18,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 16: 23: 21 | Regió de Volgograd | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
16.11.2022 16: 56: 13 | Regió de Vologda | 18,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 07: 28 | Ивановская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
13.11.2022 16: 45: 15 | Ивановская область | 16,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
10.11.2022 16: 20: 29 | Regió d’Irkutsk | 10,50 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
15.11.2022 12: 53: 19 | Regió d’Irkutsk | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
15.11.2022 12: 54: 59 | Kabardino-Balkaria | 17,50 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
11.11.2022 16: 21: 30 | Калужская область | 22,00 р | - No, ja està venut | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
12.11.2022 6: 24: 13 | Regió de Kemerovo | 10,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
13.11.2022 14: 29: 46 | Regió de Kemerovo | 10,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
15.11.2022 16: 37: 33 | Regió de Kemerovo | 8,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 15: 21: 48 | Regió de Kemerovo | 8,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 27: 32 | Кировская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre inferior a 40 mm i/o amb problemes de qualitat |
11.11.2022 8: 05: 37 | Костромская область | 16,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
15.11.2022 8: 10: 17 | Костромская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
16.11.2022 17: 00: 40 | Костромская область | 17,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 15: 57: 55 | Краснодарский край | 20,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
14.11.2022 16: 06: 00 | Краснодарский край | 18,00 р | - No, ja està venut | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
15.11.2022 12: 47: 36 | Territori de Krasnoyarsk | 10,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 12: 30: 18 | Курская область | 30,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, rentat |
11.11.2022 12: 22: 54 | Курская область | 25,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 11: 30: 47 | Курская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 12: 52: 47 | Курская область | 30,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, net. Excavat abans de les pluges |
13.11.2022 11: 02: 22 | Ленинградская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
14.11.2022 14: 40: 13 | Ленинградская область | 17,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 9: 32: 30 | Московская область | 12,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
13.11.2022 11: 42: 38 | Московская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
16.11.2022 16: 39: 30 | Московская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 15: 59: 24 | Нижегородская область | 15,00 р | - No, ja està venut | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
12.11.2022 20: 02: 45 | Нижегородская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
13.11.2022 13: 10: 52 | Нижегородская область | 12,50 р | Sí, faig enviaments a cadenes minoristes i a través d'intermediaris. | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
16.11.2022 16: 48: 07 | Regió de Novgorod | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 25: 28 | Regió de Novosibirsk | 12,00 р | ||
14.11.2022 14: 38: 00 | Regió de Novosibirsk | 14,50 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
11.11.2022 15: 06: 34 | Regió d'Omsk | 14,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
13.11.2022 10: 48: 04 | Oryol region | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
14.11.2022 14: 49: 06 | Пермский край | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
14.11.2022 15: 39: 57 | Пермский край | 11,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
15.11.2022 8: 39: 39 | Пермский край | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
16.11.2022 18: 35: 32 | Пермский край | 30,00 р | - No, estic esperant un millor preu | |
15.11.2022 12: 45: 30 | Приморский край | 20,00 р | Mitjançant intermediaris i de manera independent. | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
16.11.2022 2: 29: 59 | Приморский край | 17,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
10.11.2022 9: 37: 16 | Ростовская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 33: 14 | Ростовская область | 14,00 р | ||
11.11.2022 8: 04: 36 | Рязанская область | 15,00 р | No venem, eliminem | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
15.11.2022 8: 12: 01 | Рязанская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
10.11.2022 8: 03: 40 | Regió de Samara | 18,00 р | - Sí, envio a cadenes minoristes | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
10.11.2022 9: 26: 08 | Regió de Sverdlovsk | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 9: 39: 40 | Regió de Sverdlovsk | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 16: 28: 23 | Regió de Sverdlovsk | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
15.11.2022 20: 23: 20 | Regió de Sverdlovsk | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 11: 39: 51 | Regió de Sverdlovsk | 14,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 16: 54: 13 | Смоленская область | 18,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
14.11.2022 16: 08: 28 | Ставропольский край | 19,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, rentat |
16.11.2022 16: 35: 31 | Ставропольский край | 22,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tatarstan | 11,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 16: 28: 35 | Тверская область | 17,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 3: 24: 30 | Тверская область | 13,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 9: 40: 19 | Тульская область | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 13: 39: 30 | Тульская область | 25,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 24: 58 | Udmúrtia | 13,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 9: 03: 20 | Udmúrtia | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
10.11.2022 12: 15: 07 | Regió d'Ulyanovsk | 17,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 10: 21: 26 | Regió d'Ulyanovsk | 16,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
13.11.2022 11: 53: 02 | Regió d'Ulyanovsk | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
13.11.2022 17: 45: 31 | Regió d'Ulyanovsk | 16,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
13.11.2022 17: 47: 46 | Regió d'Ulyanovsk | 5,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - patates per processar |
13.11.2022 17: 49: 12 | Regió d'Ulyanovsk | 4,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre inferior a 40 mm i/o amb problemes de qualitat |
14.11.2022 10: 37: 20 | Regió d'Ulyanovsk | 16,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
15.11.2022 17: 04: 47 | Regió d'Ulyanovsk | 16,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
16.11.2022 15: 06: 02 | Regió d'Ulyanovsk | 16,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 16: 24: 34 | Regió de Chelyabinsk | 9,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
13.11.2022 11: 52: 48 | Regió de Chelyabinsk | 11,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - patates per processar |
15.11.2022 12: 51: 37 | Regió de Chelyabinsk | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
11.11.2022 8: 28: 39 | Chuvashia | 12,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
11.11.2022 9: 14: 08 | Chuvashia | 10,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
13.11.2022 15: 36: 20 | Chuvashia | 14,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
10.11.2022 8: 33: 30 | Ярославская область | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
10.11.2022 9: 20: 33 | Ярославская область | 20,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
10.11.2022 20: 29: 46 | Ярославская область | 16,50 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
11.11.2022 8: 06: 49 | Ярославская область | 16,50 р | - Sí, envio a cadenes minoristes | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
15.11.2022 8: 09: 08 | Ярославская область | 20,00 р | - Sí, envio a cadenes minoristes | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Gràcies a tots els que heu participat en l'enquesta de la revista.