La revista Potato System publica diàriament un informe sobre la situació del mercat de la patata de taula. Rebem informació sobre els preus i el progrés de la collita de productors agrícoles de diferents regions de Rússia.
Cada cop són més els agraris que es neguen a vendre els seus productes a un preu clarament infravalorat. En establir el seu propi preu, els productors de patates esperen pacientment fins que un comprador estigui preparat per avaluar la qualitat del seu producte. El nombre de grans transaccions no és tan gran, de manera que moltes s'han centrat en el petit comerç a l'engròs i al detall.
Els productors aconsegueixen seguir venent tubercles a preus que es comparen favorablement amb els anunciats al mercat majorista. Si les ofertes dels distribuïdors varien de 8 a 15 rubles, una venda independent porta els agricultors fins a 27 rubles per quilo de patates.
A partir de l'28 de desembre de 2022, les patates de taula en lots de 20 tones o més es venien a Rússia a preus que oscil·laven entre 8 i 23,50 rubles per quilogram.
Els tubercles més barats es podien comprar a la República de Buriatia (8,00 rubles/kg) i a la regió de Kemerovo (8,33 rubles/kg).
Es va donar una mica més per a les patates a les regions d'Irkutsk, Kaluga i Sverdlovsk, a les repúbliques d'Udmurtia (13,00 rubles / kg), Tatarstan (13,50 rubles / kg) i Karachay-Cherkessia, al territori de Krasnoyarsk, Vologda, Nizhny Novgorod ( 14,00 14,50 rub./kg), Ulyanovsk (14,67 rub./kg) i Tver (XNUMX rub./kg).
Aquest tipus de productes agrícoles es venia encara més car a Kabardino-Balkaria, Territori de Perm, Astrakhan (15,00 rubles/kg), Volgograd, Novgorod (16,00 rubles/kg), Bryansk (16,25 rubles/kg) i Leningrad (16,50 rubles/kg). ) regions.
Els preus són lleugerament més alts al territori d'Altai, a les repúbliques de Komi (17,00 rubles/kg) i Mari El, a les regions de Kostroma i Riazan (18,00 rubles/kg) i Txuvasia (18,75 rubles/kg), a la regió de Krasnodar ( 19,00 rubles/kg) i la regió de Kursk (19,33 rubles/kg).
Els preus van ser més favorables a les regions d'Ivanovo (20,00 rubles/kg), Moscou (20,67 rubles/kg), Smolensk (21,50 rubles/kg) i a Moscou (22,00 rubles/kg).
Les patates de taula més cares es podrien comprar al territori de Stavropol i la regió de Rostov (23,50 rubles/kg).
L'oferta de patata dels lectors de la nostra revista es pot llegir al canal de Telegram: aneu a ☘️ Verdures-Fruites a l'Engròs ☘️
Resultats de l'enquesta diària del 21 al 28 de desembre de 2022
Regió | Preu per kg de patates en rubles | Veniu patates aquesta setmana? | Quina qualitat de patates ofereix a la venda? |
Алтайский край | 17,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Astrakhan | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Брянская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Брянская область | 14,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Buriatia | 8,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Regió de Volgograd | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Regió de Vologda | 14,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Ивановская область | 20,00 р | Jo mateix venc en petits lots, en línia, a comerciants privats. | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Regió d’Irkutsk | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Kabardino-Balkaria | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Калужская область | 13,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Karatxai-Txerkèsia | 14,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Regió de Kemerovo | 9,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
Regió de Kemerovo | 8,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
Regió de Kemerovo | 8,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
Komi | 17,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Костромская область | 18,00 р | - Sí, envio a cadenes minoristes | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Краснодарский край | 20,00 р | Estic esperant un millor preu, venc a l'engròs petit directament als consumidors | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Краснодарский край | 18,00 р | Independentment: comerç ambulant, a través de plataformes d'Internet | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Territori de Krasnoyarsk | 12,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Territori de Krasnoyarsk | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Курская область | 19,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Курская область | 19,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Курская область | 20,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Ленинградская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Mari El | 18,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Moscou | 22,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Московская область | 20,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Московская область | 22,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Московская область | 20,00 р | - Sí, envio a cadenes minoristes | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, rentat |
Нижегородская область | 15,00 р | - Sí, envio per exportar | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
Нижегородская область | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Regió de Novgorod | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Regió de Novgorod | 17,00 р | Venc online, de manera independent, a través d'una cooperativa | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Пермский край | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Ростовская область | 32,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Ростовская область | 15,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Рязанская область | 18,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Regió de Sverdlovsk | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Смоленская область | 23,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Ставропольский край | 20,00 р | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Ставропольский край | 27,00 р | Venc petit majorista i minorista a la població. | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Tatarstan | 12,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Tatarstan | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Тверская область | 12,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, amb petites observacions sobre l'aspecte |
Тверская область | 16,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Тверская область | 16,00 р | Envio en línia i treballo amb intermediaris. | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Udmúrtia | 10,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Udmúrtia | 16,00 р | Estic esperant un millor preu, es ven a l'engròs petit i pel nostre compte | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Udmúrtia | 13,00 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 45+, sense comentaris sobre l'aspecte |
Regió d'Ulyanovsk | 15,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Regió d'Ulyanovsk | 14,00 р | - No, estic esperant un millor preu | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Chuvashia | 19,00 р | Esperant un augment del preu, venent pel meu compte | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Chuvashia | 18,50 р | - Sí, treballo amb intermediaris | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Брянская область | 17 | Treballo sota contractes amb enviaments regulars. | - patates per processar |
Брянская область | 18 | - Sí, envio a cadenes minoristes | Més de 50 rentats i bruts. |
Смоленская область | 20 | - Sí, venc pel meu compte (a través de les meves botigues, al mercat, etc.) | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Ленинградская область | 17 | Venc petit a l'engròs i al detall. | - calibre 50+, sense danys i signes de malaltia, brut |
Gràcies a tots els que heu participat en l'enquesta de la revista.