L’ús de fertilitzants verds en sistemes de cultiu de patates: el que cal saber perquè la plantació d’adobs verds beneficiï realment i no perjudiqui la cultura.
Els cultius siderals són un tema popular en la producció de cultius. Els científics i els enginyers agrònoms de tot fan un nombre bastant gran d’experiments amb diverses cobertes del terreny, publicant les seves troballes en domini públic.
Quins són els siderats de les patates: pros i contres
Així, segons un dels estudis realitzats per científics holandesos, el trèvol vermell abans de plantar patates va augmentar el rendiment dels tubercles més que una barreja de civada / pèsols / vesella.
No obstant això, el trèvol és susceptible a la marcidesa verticil·lar, que és perillosa per al cultiu posterior de patates. I el trèvol blanc, com a precursor de les patates, en general té un efecte negatiu sobre els rendiments.
La civada salvatge o civada salvatge, una plaga maliciosa de cereals, resultà inesperadament útil per a les patates. Es va dur a terme un experiment de dos anys a l'Argentina La civada silvestre utilitzada com a fertilitzant verd va tenir un impacte significatiu en els rendiments i la incidència de la crosta. El rendiment del tubercle va ser superior i la pressió de la crosta a les zones inoculades per patògens va ser menor.
La soja és un molt bon precursor de les patates, sobretot en climes càlids. La soja és més tolerant a l’acidesa del sòl que la majoria dels llegums i ha funcionat bé contra la crosta. L’inconvenient del cultiu de soja com a cultiu és que produeix pocs residus i, per tant, no contribueix al manteniment dels nivells de matèria orgànica al sòl.
El lupí és un dels favorits a l’Europa de l’Est com a cultiu de cobertura anterior a la patata.
El seu efecte sobre el rendiment sol durar dos anys en una rotació de cultius. Les mongetes de lupí tenen un efecte inhibidor sobre els nematodes i els rizoctonis i poden ser una opció interessant.
En alguns països, el sègol solia ser el cultiu de cobertura o rotació de cultius més popular per a les patates, especialment en sòls clars. A diferència dels llegums, el sègol no necessita un pH elevat i és molt competitiu amb les males herbes. És una de les millors plantes per evitar la lixiviació de nitrats a la tardor. El sègol també és molt tolerant a les baixes temperatures hivernals. Malauradament, el sègol és difícil de matar a la primavera i, per desgràcia, és una planta amfitriona dels nematodes que ataquen les patates.
Els cultius de col com la mostassa blanca, el rave oli i la colza tenen diversos beneficis. Creixen ràpidament, són resistents al fred, són excel·lents acumuladors de nitrogen, les seves llavors són barates i moren a l’hivern. Suprimiu els nematodes. A més, la mostassa sembla eficaç contra la crosta i la rizoctonia. Un desavantatge potencial és la fitotoxicitat a les fonts fredes. Els cultius crucífers solen augmentar el contingut de matèria seca del cultiu de patates posterior.
Què diuen els científics? L’opinió de l’agrònom
Quan es considerin els purins verds per a patates, serà útil llegir un article d’Andrew McGuire, agrònom de cultius de regadiu de la Universitat de Washington. L’autor anomena adob verd o fertilitzant verd adob verd per a les patates, la qual cosa és bastant coherent amb la finalitat dels cultius de coberta del sòl.
“L’adob verd és un cultiu que es cultiva i després s’incrusta al sòl mentre es manté verd. Aquesta pràctica es va utilitzar àmpliament per millorar el sòl i proporcionar nutrients als cultius abans que els fertilitzants sintètics estiguessin disponibles.
Recentment, els productors de patates han tornat a interessar-se per aquesta vella tecnologia, escollint principalment purins verds de mostassa per augmentar els rendiments millorant les propietats fèrtils de la terra.
Tanmateix, a diferència dels fertilitzants verds poc utilitzats del passat, els fertilitzants verds mostassa requereixen fertilització addicional, una certa tecnologia agrícola i, en alguns casos, reg.
Requereixen una comprensió actualitzada de l’ecologia del sòl, les plagues del sòl, la bioquímica de les plantes i les tècniques de cria i detecció. Es creu que, a diferència dels fertilitzants sintètics, els purins verds poden millorar les propietats físiques, químiques i biològiques del sòl.
La collita de fems de mostassa verda es talla i segella a la tardor abans de la futura plantació de patates.
Les característiques físiques del sòl com el pendent, la penetració d’aigua, la retenció d’aigua i la ventilació es milloren generalment afegint matèria orgànica al sòl, ja sigui fem, adob verd, compost o residus de cultius. Això es tradueix en el creixement de sistemes radicals més grans i sans que ajuden les plantes a tractar millor l’estrès.
Les característiques biològiques del sòl com la biomassa microbiana, l’activitat biològica i la biodiversitat també es poden millorar amb fertilitzants verds. Aquests canvis en la biologia del sòl proporcionen un incentiu econòmic a curt termini per a l’ús de fems verds en sistemes de cultiu de patates, especialment per al control de plagues i agents patògens del sòl com malalties fúngiques i bacterianes.
Les propietats químiques del sòl s’optimitzen augmentant els nivells de nutrients i matèria orgànica. Quan s’utilitza en alguns sistemes de cultiu, els purins verds serveixen de substitut dels fumigants cars.
No obstant això, l’extensió i la durada d’aquests efectes beneficiosos depèn de molts factors, com ara la textura del sòl, la temperatura i la humitat, l’edat i les espècies de plantes, el clima, els mètodes de conreu, les espècies i nivells de plagues i la rotació de cultius. Per tant, els beneficis de la mostassa com a fem verd per a les patates difereixen en els camps.
L’impacte del fem verd sobre les plagues del sòl és el resultat de diversos mecanismes interactius que operen en una complexa cadena d’interaccions al sòl. Per tant, encara no és possible dir quin mecanisme és més important ni com funciona cadascun en combinació amb l’altre; només podem determinar quins mecanismes poden funcionar i ser importants en el cultiu de patates.
Rotació de cultius
Fins que no s’han aconseguit avenços en la microbiologia del sòl, s’han incorporat moltes varietats de cultius de coberta del sòl al sistema de rotació de cultius.
La rotació correcta dels cultius redueix els problemes de plagues modificant les condicions biològiques i ecològiques del camp.
Cada plaga té un conjunt de condicions que prefereix. Si es permet que les plagues tinguin el seu conjunt de condicions preferit durant massa temps, es multipliquen ràpidament i generen problemes.
En general, les rotacions de cultius amb diferents dates de plantació (primavera i tardor), diferents cultius (anuals i perennes; altes i curtes; amb sistemes radiculars arrelats i fibrosos) i diferent susceptibilitat a les plagues (herba versus males herbes de fulla ampla) es converteixen en un important ajut per als cultivadors de patates i cultius. inclòs.
Supressió de malalties del sòl
El segon mecanisme d'alguns cultius de cobertura del sòl s'anomena supressió de malalties biològiques. Els científics ho veuen com una supressió observada de malalties transmeses pel sòl, tot i que l’organisme causant de malalties encara està present al sòl en aquelles potencialment perilloses.
Concretament a les patates en el cas del marciment vertical (Verticillium dahliae) Els investigadors van observar que quan certs purins verds (ordi, mostassa, colza, herba sudanesa i blat de moro dolç) s’incrustaven al sòl abans de plantar-se, la taxa d’infecció Verticillium era baix fins i tot quan hi havia un alt nivell de fongs al camp.
L’adob verd és una font d’energia per als microorganismes beneficiosos. Se suposa que aquests organismes es desplacen Verticillium, augmentant en nombre.
Després, després de plantar les patates, possiblement eliminin el Verticillium de la zona al llarg de les arrels de la patata anomenada rizosfera. Aquest és l’únic lloc on els agents patògens del marchit del verticili poden infectar les plantes de patata.
Els científics creuen que existeixen altres mecanismes en la lluita pel cultiu, inclosa la interferència (augment o disminució mútua de l'amplitud resultant) dels senyals químics entre els agents patògens i les plantes.
Cal recordar que els residus de plantes seques no funcionen tan eficientment com les plantes fresques. Per tant, cobriu el cultiu amb cobertes del sòl mentre encara estigui verd.
Biofumigació
Aquest terme s’utilitza per referir-se a l’efecte de la rotació de cultius o de cultius de purins verds sobre les plagues transmeses pel sòl.
Els cultius com la colza i la mostassa contenen productes químics bioactius anomenats glucosinolats.
Al sòl, alguns glucosinolats de les arrels, tiges i fulles es descomponen en isotiocianats (ITC) i altres productes químics.
Se sap que els isotiocianats maten o suprimeixen alguns fitopatògens i nematodes. Hi ha molts tipus de glucosinolats que produeixen diferents tipus d’ITC amb diferents toxicitats per a diferents plagues.
El metil ITC és un producte químic actiu que, com un fumigant sintètic convencional, ha suprimit in vitro el creixement de podridura blanca, crosta en pols i podridura rosa. Els assaigs de camp han mostrat resultats mixtos i la investigació continua.
S’ha demostrat que l’herba sudanesa (o sorgo sudanès) i el mill són eficaços contra els nematodes de l’arrel produint durrina, que, com els glucosinolats, forma un compost tòxic quan s’aplica al sòl, en aquest cas cianur d’hidrogen (HCN).
Normalment, la concentració de glucosinolat arriba al màxim just abans de la floració i es manté fins que les plantes comencen a assecar-se.
La pràctica actual és moldre fems verds abans d’escampar-los per garantir que els biofumigants es barregin amb el sòl. La millor eina per a això pot ser una trituradora d’alta velocitat. Finalment, la producció d’ITC és més gran en sòls humits que en sòls secs, de manera que, si és possible, regeu el camp després de l’aplicació.
Aquest mecanisme biològic de supressió de malalties es produeix quan certs organismes alliberen substàncies químiques que entren en contacte amb les arrels de les plantes i activen els sistemes de defensa natural de la planta.
Definiu els objectius abans d’escollir els purins verds
Abans d’afegir cultius d’adob verd a la vostra rotació, heu de decidir què voleu aconseguir: controlar un nematode, una malaltia, una mala herba o simplement millorar el sòl.
Un cop hàgiu decidit el vostre objectiu principal, haureu de prendre decisions de gestió per maximitzar l'impacte que us portarà a aquest objectiu.
L’establiment d’objectius hauria de tenir en compte la barreja única de cultius, sòls i plagues a la vostra granja o fins i tot a cada zona on conreu.
Com que certs tipus d’adob verd serà millor en determinades situacions, hauríeu d’estudiar els avantatges i desavantatges de cada tipus de cultiu i provar els que semblen funcionar millor per a la vostra situació.
L'èxit o el fracàs en beneficiar-se del rendiment d'una coberta del sòl depèn dels detalls: mètode de plantació, data de plantació, taxa de sembra, fertilització, control de males herbes i mètode i moment de plantació. Abans de comprar llavors, assegureu-vos de tenir tota la informació sobre el cultiu escollit.
Les llavors de cobertes especialitzades poden ser costoses. Tot i això, els fems verds produïts amb les llavors més econòmiques, en zones marginals i amb un reg mínim, no solen donar resultats satisfactoris, sobretot pel que fa al control de fitopatògens i nematodes.
Quan es té en compte el cost dels fertilitzants ecològics, és important tenir en compte tots els beneficis. Tot i que és relativament fàcil quantificar els beneficis si es pot reduir l’ús de pesticides, és molt més difícil avaluar els beneficis de la millora de les característiques físiques del sòl o d’altres beneficis a llarg termini.
A més, recordeu que alguns dels diners que invertiu en la cura de la coberta del terreny s’haurien gastat igualment. Això s'aplica als fertilitzants: la majoria d'ells romandran al sòl per als cultius posteriors.
Penseu en el temps i l’esforç necessari per obtenir bons resultats. Estaran disponibles aquests recursos quan els necessiteu? Teniu altres activitats durant aquesta època de l'any que us poden impedir prestar una atenció adequada a la collita de fem? És possible que hagueu de comprar equip addicional i contractar treballadors ".
Llegiu íntegrament: https://www.agroxxi.ru/