Continuem publicant materials exclusius del WPC (World Potato Congress), parlant de l'organització d'una cadena eficient de producció de patata de llavors a la Xina.
El Congrés Mundial de la Patata tindrà lloc del 31 de maig al 3 de juny a Dublín, Irlanda. L'esdeveniment reunirà professionals com productors de patata, majoristes, envasadors, importadors i exportadors de patata de llavors i de consum.
Aquesta setmana parlarem de la progressiva granja familiar de patata a la Xina, comercialització i creació de valor de la patata.
La ciutat de Zhaotong té una població de 6 milions d'habitants. Més del 20% de la població viu per sota del llindar de pobresa. El govern té un programa agressiu per oferir patates de llavors millorades de manera gratuïta a tots els agricultors.
Això ha creat una gran demanda de patates de llavors, que les agències governamentals compren i distribueixen. Qingshu 9 patates de llavors, l'agricultor té previst vendre a nivell local. Tang Wei diversifica els clients per vendre llavors i patates de taula.
Ara ven llavors a altres províncies i als agricultors de cultius d'hivern a Dehong, a l'oest de Yunnan.
Creant valor afegit
(marca, embalatge, emmagatzematge adequat, transport)
Marcar les patates que Tang Wei produeix i ven és la seva prioritat a curt termini.
En última instància, suggereix que la marca ajudarà a molts altres agricultors a més de ell. Té previst fer d'aquest el seu negoci principal en el futur. Comprar patates a altres agricultors i marcar-les amb un sistema de processament/classificació/envasat beneficiarà a tothom.
Cites de Tang Wei:
1. "La meva associació amb TuMaMa és mútuament beneficiosa, ja que ambdues parts es beneficien d'una estreta relació de treball".
2. "TuMaMa és el sobrealimentador que impulsa el meu negoci"
3. "TuMaMa té molts contactes i serveix de pont per a emprenedors propers i llunyans que poden donar suport tècnicament al nostre negoci de la patata"
4. "El Fòrum de la patata de llavors organitzat per TuMaMa el 2016 va obrir els ulls de molts productors locals a grans oportunitats per a aquells que volen portar el negoci de la patata al següent nivell".