Els Estats Units podrien enfrontar-se a una escassetat de patates fregides a causa d'una mala collita de patates causada pel clima fred i humit aquest any, escriu Bloomberg.
Així, la neu i la pluja van afectar els estats d'Idaho, Dakota del Nord i Minnesota. Segons un informe de l'USDA, la previsió de collita de patates és la més baixa des del 2010. Milions de persones moren per aquest aliment. Per què ningú es baralla amb ella?
Cal assenyalar que les gelades del mes passat van afectar les granges de patates a tota Amèrica del Nord. En particular, els cultius es van veure afectats a Manitoba i Alberta, aquestes províncies es troben entre els productors de patates més grans del Canadà.
Al mateix temps, l'augment de la capacitat de processament de patates als EUA i al Canadà està augmentant la demanda. En concret, estem parlant de la producció de patates fregides.
Així, una mala collita pot comportar, d'una banda, una escassetat de patates fregides, i de l'altra, un augment dels preus de les matèries primeres. Tanmateix, alguns productors no estan preocupats per l'escassetat de patates, gràcies a una bona collita a la costa est.
Font: https://lenta.ru/