Segons un comunicat de premsa publicat per Potatoes USA, les vendes minoristes de patates de juliol a setembre de 2022 van augmentar un 17,8% en dòlars en comparació amb el mateix període de l'any passat, però van disminuir en volum un 2,1%, - informa Notícies de patates.
Els experts de Potatoes USA destaquen que, malgrat la lleugera disminució, els volums de vendes es mantenen per sobre dels nivells previs a la pandèmia.
El comunicat de premsa assenyala que durant els últims cinc anys, el preu mitjà al consumidor per lliura de patates ha augmentat cada any, assolint un màxim de 2,35 dòlars en el trimestre més recent. Però els consumidors encara consideren que les patates són un producte assequible i les seves vendes continuen creixent.
Totes les categories de patates s'estan fent més cares, i l'augment més significatiu en el període indicat es va produir en les patates congelades: un 22,8%.
Curiosament, les patates congelades segueixen sent un dels dos articles el volum de vendes dels quals va augmentar (un 0,5%). El segon producte que augmenta el volum de vendes és la patata en conserva (+0,2%).
El major descens dels volums de vendes durant aquest període es va registrar en la categoria de patata fresca (un 3,4%).
Les vendes en dòlars de patates fresques van augmentar per a totes les varietats, excepte les varietats de dits i morades, a causa de l'escassa oferta. Les caigudes més grans de les vendes entre juliol i setembre de 2022 van ser per a les varietats morades, dits i de carn blanca, un 38,5%, un 14,9% i un 13,2% respectivament.
Totes les mides dels paquets van augmentar de valor, a excepció dels paquets de més de 10 lliures, que van disminuir de valor un 27,3%. Els paquets més cars van ser els de cinc i 10 lliures, els preus van augmentar un 29,4% i un 29,3% respectivament. Les vendes de totes les mides de paquets van baixar, a excepció dels paquets de dues a quatre lliures i les bosses de cinc lliures.