Els productes agrícoles de la regió de Kherson van començar a arribar a Rússia: els cogombres, les patates joves, els tomàquets, les maduixes i les cireres cultivades en aquesta regió s'importen en volums notables (segons la informació oficial, de 350 tones per setmana) a Crimea, i aquests lliuraments han un impacte tangible en els preus dels mercats locals.
Recordem que la regió de Kherson és una de les regions productores més grans d'hortalisses de terra oberta i tancada: segons el Club Ucraïnès de Negocis Agrícoles (UCAB), aproximadament el 14% de la collita total d'hortalisses a Ucraïna s'hi produïa anualment.
Fins al 2014, una part important de la collita de Kherson va acabar a Rússia. Enguany s'han reprès els lliuraments, i és obvi que en el futur la seva geografia només s'ampliarà. Per a què s'han de preparar els agricultors russos?
La discussió sobre aquest tema fa diversos dies, per exemple, a xat de telegrama "Guies de ceba de Rússia".
El cap de la granja camperola de Volgograd, Yuri Lemyakin, creu que no cal témer el subministrament massiu de cebes: “Les zones principals de la regió de Kherson es destinaven a cultius que tenien valor d'exportació: en primer lloc, la soja i el blat de moro. En els darrers anys, la collita de ceba no ha estat suficient ni tan sols per cobrir les necessitats internes del país; això es pot jutjar, entre altres coses, pels preus: el preu mitjà anual a l'engròs de la ceba a Ucraïna durant els darrers tres anys ha estat de mitjana el doble. tan alt com a Rússia.
A més, no hem d'oblidar que aquells territoris dels quals esperem subministraments de productes agrícoles estan densament poblats, hi ha molts consumidors. Crec que no notarem gaire augment, i d'aquí a un any tothom es podrà adaptar a les noves realitats”.
Al mateix temps, Yuri Lemyakin assenyala que les cebes primerenques (d'hivern) de Kherson certament es subministraran a les regions del sud de Rússia (Krasnodar, Territoris de Stavropol, Regió de Rostov) i la seva presència al mercat d'aquestes regions pot convertir-se en un problema per als locals. productors. Però no podem esperar una collita de primavera aquest any, ja que la sembra va ser molt difícil per les circumstàncies imperants.
Un representant d'una altra granja de Volgograd, Murad Kurshumov, no està d'acord amb aquest punt de vista. Segons la seva valoració, amb l'arribada dels productes de Kherson, tots els participants al mercat rus s'hauran d'incorporar a la competició: “Els agricultors de la regió de Kherson tenen una àmplia experiència en producció, treballen amb tecnologies modernes, estan molt ben equipats amb equips i tenen fa temps que subministra els seus productes a Europa. Cultiven cebes d'excel·lent qualitat a un cost baix, i aniran al nostre mercat, independentment del nivell de preus, simplement perquè el producte resultant s'ha de vendre i l'elecció de destinacions per als subministraments no és molt gran”.
L'agricultor no té cap dubte que els volums de la collita de Kherson seran significatius: “Els treballs agrícoles no s'aturen, siguin quines siguin les dificultats. La gent entén que el seu futur depèn dels resultats del seu treball. Potser hem sembrat menys de l'habitual, però hem de tenir en compte que Kherson té un clima molt favorable, que permet plantar més tard i collir no a finals de setembre, sinó a finals d'octubre. I allà també saben com emmagatzemar les cebes, hi ha grans magatzems moderns".
Segons Murad Kurshumov, els preus al mercat cauran a causa d'aquests subministraments. L'únic factor limitant pot ser l'alt cost de transport de productes a les regions russes.
Yuri Lemyakin també prediu una disminució dels preus al mercat (encara que per a altres cultius del conjunt borscht): "Si jo fos els productors de patates, pensaria: abans, les patates de Kherson i Nikolaev anaven a Europa, ara, pel que sembla, això el flux anirà cap a nosaltres".
I com està convençut l'agricultor, les queixes dels agricultors russos en aquest cas seran inadequades: "L'any passat, les patates en el moment de la collita del camp es van vendre per 40-45 rubles / kg, col - per 60 rubles / kg, remolatxa - per 70 rubles/kg. "No exclou que les autoritats proporcionin als agricultors de Kherson els màxims beneficis (probablement només per a aquest any) perquè els productes barats arribin a Rússia i el mercat es refredi una mica".
Murad Kurshumov subratlla que l'arribada dels productes de Kherson, en cert sentit, pot tenir un impacte positiu al mercat, ja que els consumidors d'avui necessiten verdures barates. Per als productors agrícoles, els preus relativament baixos però estables també són preferibles als salts sobtats de màxims històrics a fracassos.
“Sempre sóc partidari de vendre un bon volum de productes a un preu mitjà normal. Així és com els agricultors obtenen els seus beneficis, els venedors i la gent està contenta".
Però els agricultors estan molt preocupats per les situacions en què els preus dels productes cauen per sota del cost. Els productors de col ja s'han enfrontat a un problema similar aquesta temporada. "La collita acaba de començar", diu Murad Kurshumov, "i en una setmana el preu de la col ha baixat un 80%. Vendre'l en aquests termes significa treballar amb pèrdues.
"Aquest any les nostres empreses hauran de demostrar que saben com operar en condicions de competència i crisi severa", afirma Yuri Lemyakin.
El temps dirà com es desenvoluparan els esdeveniments del mercat en el futur. Mentrestant, els participants del xat de telegram coincideixen en una cosa: avui hem de treballar de manera que el cost sigui mínim, el rendiment sigui màxim i la qualitat del producte sigui la millor. Aquest enfocament és la clau de l'èxit d'una empresa agrícola en qualsevol circumstància.
El policia