Els processadors de patates tenen gana de matèries primeres
Basant-se en una estimació preliminar de la NEPG (Associació de Cultivadors de Patata del Nord-oest d’Europa), la superfície dels cinc països més grans de “patata” del nord-oest d’Europa ha augmentat fins a les 5 ha. Aquesta és la xifra més gran de la història.
Tot i que la previsió no és definitiva (les dades finals es publicaran a principis de juliol), les estimacions mostren un creixement del 2,4% respecte a l'any passat i del 8,4% respecte a la mitjana de cinc anys.
Tots els països del continent presenten un creixement de la superfície de patates, seguit de França i Bèlgica.
Els temors dels analistes que els agricultors no tinguin prou patates de llavor per plantar en zones tan extenses s’han demostrat infundats. Els productors de patates van trobar una sortida fins i tot en condicions d’augment dels preus: simplement tallaven tubercles més petits i plantaven. Els agricultors no es van deixar intimidar pels costos de producció i l'augment del valor del lloguer de la terra, ja que el joc estava construint espelmes.
Els processadors tenen una gran demanda de patates. Les existències de patates gratuïtes de la collita anterior són molt reduïdes, de manera que la indústria transformadora podrà pagar preus premium.
L’aigua és un factor crític, ja que la temporada passada va ser seca i és possible un escenari similar durant aquesta temporada de creixement, i els nivells dels embassaments i pous estan molt per sota de la mitjana. El cultiu necessita molt pluja per compensar la manca de reg. Diversos països ja han imposat restriccions a la ingesta d’aigua per als camps de patates.
(Font: nepg.info).
Llegiu íntegrament: https://www.agroxxi.ru