La demanda anual de patates al mercat intern de Bolívia és de 5 milions de tones, però només al país es conreen 1,1 milions de tones de tubercles. La resta de patates són importades (principalment del Perú) o introduïdes de contraban al país.
S'assenyala que el 2018 el cost de 25 lliures (aproximadament 11,4 kg) de patates Arroba locals va caure de 100 bolivians (14,5 dòlars) a 40 bolivians (5,8 dòlars), cosa que podria conduir a una reducció encara més gran de la producció. Els agricultors locals prefereixen cultivar varietats comercials de patates d'origen holandès que s'utilitzen a les patates fregides, tot i que les varietats locals són populars als mercats europeu i asiàtic.
Les patates són un dels cultius més consumits a Bolívia, sent el pollastre i les patates fregides el menjar diari més habitual. De mitjana, cada ciutadà del país menja de 90 a 100 kg de patates anualment. La superfície de cultiu d'arrel és de 200 mil hectàrees.
FruitNews va informar anteriorment que el Ministeri d’Agricultura de Bolívia, juntament amb l’Institut Nacional d’Investigacions Forestals i Agràries (INIAF), donarà suport als productors de patates per competir amb les patates importades del Perú /
Font: https://fruitnews.ru