Durant l'any, els preus a la producció han augmentat entre un 15 i un 20%. El 3 d’octubre, a Rússia, s’han excavat patates a partir de 211,8 mil hectàrees, que és el 69,5% de la superfície de plantació, segons informa el Ministeri d’Agricultura. El 2017, en aquesta data, es va collir el cultiu de tubercles a partir de 202,2 mil hectàrees.
La seva collita bruta és de 4,9 milions de tones, mentre que l'any passat va ser de 4,8 milions de tones, segons la previsió de la Unió de la Patata, el cultiu agrícola aquesta temporada serà lleugerament superior a l'anterior.
La raó és l’increment de la superfície que hi ha: segons el departament agrícola, la plantació de patates al sector comercial aquest any va ascendir a 304,8 mil hectàrees enfront de 300 mil hectàrees el 2017.
No obstant això, a causa de les condicions meteorològiques desfavorables durant la temporada de creixement, el rendiment és inferior al de la temporada anterior, subratlla el director executiu del sindicat Alexey Krasilnikov.
"Al mateix temps, tot i que el nombre de tubercles per planta és de mitjana menor, ells mateixos són més grans del que eren un any abans", especifica.
Aquest any, segons el Ministeri d’Agricultura, el rendiment mitjà de la patata és de 233,5 c / ha contra 236,4 c / ha el 2017. "Els motius del seu declivi són els períodes d'humitat excessiva i les sequeres del sòl", li vaig dir anteriorment a Rossiyskaya Gazeta. Sobre. Director del Centre Hidrometeorològic Dmitry Kiktev.
Segons Krasilnikov, els preus de les patates augmenten. "Si a mitjans d'agost i principis de setembre el cost de l'agricultura era de 5-7 rubles / tona, llavors a principis d'octubre ja havia augmentat a 10-12 rubles / tona", assenyala l'expert.
En general, ara els preus al productor de les patates són un 15-20% més alts que en el mateix període de l'any passat i, molt probablement, el seu creixement continuarà, va dir.
Els preus al consumidor a Rússia, de mitjana, es troben al passadís de 20-25 rubles / kg i han disminuït un 4% la setmana passada i un 18% al setembre. Tot i que, en general, durant l'any, el seu creixement va ser del 7%. "Potser en les pròximes setmanes, la disminució del comerç minorista continuarà a causa del fet que alguns minoristes realitzaran promocions de temporada, però en el futur esperem un retorn a les seves posicions actuals", va dir Krasilnikov.
La Unió de la Patata també preveu un cert augment dels preus del material de plantació per a la temporada 2019/20. Les llavors estrangeres augmentaran de preu a causa de la sequera a les principals regions subministradores: Alemanya i Holanda: l’oferta serà menor, respectivament, i el seu cost serà més elevat. "Els preus de les llavors de patata nacionals també augmentaran a causa de l'augment dels preus dels productes petrolífers", diu Krasilnikov.
L’expert assumeix que la importació de cultius agrícoles la temporada 2018/2019 serà un 10% inferior a l’anterior, però només es podrà parlar amb més detall dels seus volums un cop finalitzada la collita.