Aquesta empresa agrícola és una de les més joves i en desenvolupament actiu al districte de Morshansky. La majoria dels camps, que són 10 mil hectàrees, estan ocupats per cultius de cereals, però, com admeten els administradors, les patates no estan en l'últim lloc, fins i tot pel que fa als costos.
La collita d'arrel d'enguany va ser rica. L'emmagatzematge modern garanteix gairebé el 100 per cent de seguretat.
"Si abans, si es produeixen problemes de sobte, si estem parlant de l'antic tipus d'emmagatzematge - pila, normalment en aquestes situacions hem perdut tota la pila, però en aquest cas, si sorgeixen problemes, apareixen patates dolentes, aleshores Perdrem com a màxim una caixa, perquè totes les nostres patates estan dividides", diu Andrey Bukhantsov, director adjunt de l'empresa agrícola.
Les patates dels camps entren en un búnquer receptor i es classifiquen; és important no perdre's les patates podrides o tallades. Després s'asseca i es distribueix en caixes. Cada cambra, i n'hi ha deu a l'emmagatzematge, té unes mil tones. Si cal, les patates es divideixen per varietat i mida.
“Amb la posada en marxa del processament i emmagatzematge de la patata, ens dóna llocs de treball: 70 llocs de treball. Aquests són llocs molt productius, ben pagats i, sens dubte, econòmics, familiars. Aquí tenim tot el bàsic", va dir Pavel Fetiskin, cap de l'administració del districte de Morshansky.
El magatzem està equipat amb un ordinador modern. El sistema permet controlar l'estat de les patates i canviar el règim de temperatura.
— Ho podem fer de forma remota des de qualsevol dispositiu, a través d'Internet. És a dir, al estar a qualsevol part del món, podem veure què està passant amb les patates del nostre magatzem.
Les patates cultivades al sòl negre de Tambov són ben conegudes a tota Rússia. No hi ha problemes amb la implementació. En el futur, tenen previst construir una altra instal·lació d'emmagatzematge similar a l'empresa agrícola. Almenys el projecte ja existeix.
Elena Meshcheryakova, corresponsal
Mira el vídeo: http://www.vestitambov.ru