Els productors russos no van poder assegurar la substitució de llet, patates i sal importades el 2018, segons informa Interfax, que cita dades del Ministeri d'Agricultura.
D'acord amb la doctrina de seguretat alimentària, la proporció de cereals domèstics en el consum total hauria d'arribar al 85%, sucre i oli vegetal - 80%, carn i productes carnis, així com sal - 85%, llet i productes lactis - 90%, productes de peix - 80% %, patates: 95%.
Segons el Ministeri d’Agricultura, el 2018 es van superar els valors llindars de la doctrina per al gra, l’oli vegetal, el sucre de remolatxa, la carn i els productes del peix.
El ministeri va dir que el 2018 les importacions van créixer per primera vegada en cinc anys. En general, la xifra va augmentar un 2,3% el 2017, les importacions de bestiar boví (1,8 vegades), verdures (24%), pastisseria (15,8%), tomàquets (11,5%).
S’estan important a Rússia menys carn de porc (2,4 vegades), llet en pols (1,5 vegades), mantega (10,7%), blat de moro (16,1%)
Font: https://polit.ru