Quan es cultiven diversos cultius, a més dels mètodes agrotècnics, que segueixen sent els principals en el control de males herbes, és bastant difícil prescindir de l’ús d’herbicides. Alhora, és important recordar que, amb una alta activitat biològica, els herbicides requereixen un enfocament molt professional a l’hora d’utilitzar-los.
Valentina Demidova, investigadora de la institució científica pressupostària de l'Estat federal VNIIF, candidata de ciències biològiques;
Maria Kuznetsova, cap del departament de malalties vegetals i patates, FSBIU VNIIF, candidata de ciències biològiques
En els darrers anys, a diverses regions de Rússia, hi ha hagut nombrosos casos en què els danys derivats de l’ús d’herbicides a causa del seu efecte tòxic sobre el cultiu protegit de males herbes supereixen el benefici. L’efecte posterior de l’herbicida és l’efecte de la resta de residus de l’agent (i dels seus metabòlits), utilitzats en anys anteriors, sobre l’estat del sòl, de les plantes cultivades i de les males herbes. El risc d’efectes posteriors a l’herbicida està determinat principalment per tres factors: la intensitat de l’adsorció, la degradació i la migració (moviment). L'efecte d'aquests factors depèn de les condicions climàtiques i agrícoles del sòl, del clima i de les propietats del mateix medicament.
Sobretot, per això, les patates cultivades en granges grans i especialitzades pateixen.
Causes de la toxicosi de les patates:
- preservació al sòl de residus d’herbicides tòxics per a patates després de la seva aplicació a la collita anterior a la rotació del cultiu;
- violació de les normes d’ús d’herbicides “de patata” (metribuzina, rimsulfuron, prosulfocarb, etc.);
- l’ús de ruixadors amb residus d’herbicides en dipòsits (subjectes a la sensibilitat de les patates a aquestes substàncies);
- gotes d’herbicides a l’aire durant el processament de camps adjacents.
La majoria de vegades, la toxicosi indicada als paràgrafs 2-4 s’associa a l’incompliment de les regulacions i a les recomanacions d’ús.
No hi ha tants herbicides que s’utilitzin en època de cultiu de patates. Es tracta principalment de fàrmacs dels grups de triazines (metribuzina), àcids ariloxialkanecarboxílics (MCPA), sulfonilurees (rimsulfuron), tiocarbamats (prosulfocarb). Tots aquests ingredients actius són selectius i no han de causar danys a les plantes de patates. Tot i això, en certes condicions, les patates s’estressen. Això pot ser factors meteorològics, la sensibilitat de les varietats, la vulneració de la normativa d’ús, l’ús de productes de baixa qualitat, etc.
Els símptomes depenen de la classe de substàncies actives. El metribuzinum provoca cremades i inhibició del creixement de les plantes. Això es manifesta especialment en varietats sensibles o quan s’aplica en temps sec amb precipitacions més fortes (Fig. 1).
El Rimsulfuron pot provocar un groc o un tall de fulles joves de patata. Aquests símptomes són molt similars a la manifestació d'una infecció vírica. Per aquesta raó, el seu ús en patates de llavor no és desitjable.
Les plantes de patata són molt sensibles als herbicides, incloses les utilitzades en la rotació de cultius en altres conreus. Els més perillosos per a la patata són els herbicides utilitzats en el cultiu anterior del grup 2 (inhibidors de l’acetolactat sintasa (ALS) i del grup 4 (auxines sintètiques).
Els herbicides del grup 2 inclouen sulfonilurees àmpliament utilitzades (metsulfuron-metil, clorsulfuron, triasulfuron, etc.), així com imidazolinones (imazethapyr, imazamox, etc.). El seu efecte negatiu sobre les patates s’associa amb un canvi en la síntesi d’alguns aminoàcids essencials. Els residus de sulfonilurea en determinades condicions poden persistir al sòl i danyar les patates durant molt de temps després de l’aplicació. Algunes imidazolinones es troben al sòl durant diversos anys. La manifestació de l’efecte tòxic d’aquest grup d’herbicides sobre les tapes de la patata és diversa i depèn de les característiques varietals de les plantes. Molt sovint s’observa endoclorosi (o groc de les fulles), arrugues (o mosaic) i, per regla general, retard del creixement (Fig. 2). Aquests símptomes són molt similars a la manifestació d’una infecció vírica. És per aquest motiu que en sòls amb residus d’herbicides és difícil la neteja i l’aprovació dels camps realitzats en la producció de patates de llavor.
Els símptomes del dany causat pels tubercles per aquests herbicides poden ser diferents, però el creixement longitudinal dels tubercles (sovint en forma d'estrella) i el creixement en forma de con quan els tubercles semblen crispetes de blat de moro són els més característics (Fig. 3,4).
Els herbicides del grup 4 inclouen derivats d’àcids fenoxiacètics, benzoics i piridínics. Els menys persistents (és a dir, a llarg termini) són els derivats de l’àcid fenoxiacètic (2,4-D). El risc de danys a les patates pels derivats de l’àcid benzoic (dicamba) i picolínic (clopiralid, picloram) és més gran. Per tant, per a la manifestació de signes de danys tòxics a les patates, la presència de clopiralid al sòl és suficient en una dosi equivalent al 0,07% de la taxa d’aplicació de l’any anterior sobre el cultiu de cereal anterior i, al nivell del 0,7%, ja es va observar una disminució significativa del rendiment d’un cultiu sensible.
A diferència de les sulfonilurees i les imidazolinones, el dany visible de les patates per dicamba, clopiralid i picloram només apareix a la part superior. Les plantes, com a resultat de la deformació de les fulles de les fulles, esdevenen similars a les plàntules de falguera (figura 5). Aquests herbicides afecten la configuració i la formació de punts de creixement (ulls) en els tubercles fills. Per tant, l'any de plantar patates en sòls contaminats amb residus d'aquests herbicides, es formen normalment tapes i tubercles d'aspecte normal, però tenen un programa trencat per a la formació de punts de creixement. Els símptomes anteriors apareixen l'any següent, quan s'utilitzen aquests tubercles com a material de plantació. Quan realitzem un seguiment fitosanitari de les plantacions de patates, gairebé cada any ens trobem amb plantes amb els símptomes anteriors a diverses regions de Rússia.
Alhora, és molt important distingir la manifestació de la toxicosi herbicida dels signes de malalties infeccioses. La principal diferència entre la toxicosi herbicida i la manifestació de qualsevol malaltia és la manifestació massiva de símptomes de dany a tot el camp o localment, en zones, però no en plantes individuals.
A l’hora de planificar les plantacions de patates, s’ha de tenir en compte l’afectació residual dels herbicides utilitzats en la temporada anterior. La taxa de destrucció de les substàncies actives dels herbicides al sòl depèn de molts factors: la quantitat de la preparació emprada, les condicions de la temporada (temperatura, humitat del sòl), tipus de sòl, quantitat de microbiota, etc. Les condicions àrides de l'any d'aplicació de sulfonilurea, imidazolinones, dicamba, picoloram i clopiramides augmenten el risc de retenir els seus residus en sòls i danyar les patates a la propera temporada.
Per tant, si hi ha dubtes sobre la "neteja" del camp, abans de plantar patates, s'hauria d'analitzar el sòl per trobar residus d'herbicides o fer proves biològiques mitjançant plantes indicadores.
Al seu torn, els herbicides utilitzats en les patates també poden tenir un efecte negatiu sobre els cultius posteriors. En aquest sentit, hem realitzat diversos estudis destinats a estudiar el nivell de toxicitat de l’herbicida a base de metribuzina emprada en patates en plantes de colza, cogombre, civada i remolatxa de sucre.
La fitotoxicitat de la metribuzina es va determinar el 2018 i el 2019 amb les condicions d’un experiment creixent en una cambra d’hivernacle en condicions hidrotermals controlades.
Com a plantes de prova, hem utilitzat remolatxa sucrera (v. Ramonskaya odnosemyannaya 9), civada (v. Argaman Elita), cogombre (v. Edinstvo), colza de primavera (v. Ratnik). Les plantes es van cultivar en vasos de precipitats de 80 mm de diàmetre amb una capacitat de 600 cm3, emplenats de mostres de sòl sod-podzòlic preses.
Per configurar els experiments, es van prendre mostres de sòl del camp on no es va aplicar l'herbicida (control) i de la parcel·la experimental, on es van cultivar patates i es va aplicar l'herbicida (a.v. metribuzina) a una dosi de 0,5 kg / ha. En els dos anys de proves, es van prendre mostres a la primavera, a l’abril, a partir d’una profunditat de l’horitzó cultivable de 0-25 cm en 10 rèpliques.
Condicions de cultiu de plantes de prova: temperatura de l'aire 250C (dia) i 200C (nit); regant el sòl fins a un 60% de PV.
La fitotoxicitat comparativa de les mostres de sòl seleccionades a causa del reafecte de l’herbicida es va avaluar 28 dies després de la sembra dels cultius segons la diferència d’altura i pes de les plantes de prova.
Segons els resultats de la valoració, es va trobar que a les mostres de sòl estudiats es va observar la inhibició de totes les plantes de prova en forma de tija debilitant, retard del creixement en comparació amb el control (Fig. 6-9). L’alçada de plantes de civada en el control va ser de 25-35 cm, en la variant estudiada 20-23 cm; remolatxa de sucre 15-20 cm (control), en la variant estudiada 10-13 cm; cogombre 16-22 cm (control), en la variant estudiada 11-14 cm; colza de primavera 12-14 cm (control), en la variant estudiada 10-12 cm.
De mitjana, més de 2 anys, la disminució de la massa de plantes de prova de cogombre a controlar va ascendir al 70,8%; remolatxa de sucre - 45,0%; civada - 44,4%; violació de primavera - 33,1% (taula 1).
Així, els nostres estudis han demostrat que hi ha un efecte negatiu de la metribuzina de patata en diversos cultius: cogombre, remolatxa sucre, civada, colza de primavera. Per tal de reduir els danys produïts en diversos cultius per residus d'herbicides al sòl, és necessari realitzar tota una gamma de tècniques:
- Utilitzeu dosis d’herbicides mínimament suficients (preparacions mixtes o mescles de dipòsits que contenen menys substàncies actives “de llarga vida”).
- Abans de sembrar plantes sensibles, realitzeu un llaurat profund.
- Apliqueu rotacions de cultiu que redueixin el risc de danys dels cultius per herbicides.
- Utilitzeu plantes indicadores (llavors de cultiu més sensibles a aquest herbicida):
- per a herbicides del grup 2: inhibidors de l’acetolactat sintasa (ALS) (sulfonilurees i imidazolinones) - remolatxa de sucre, colza;
- per al grup 4 - auxines sintètiques (fenoxiàcid (2.4D, etc.), àcid benzoic (dicamba), àcid piridic (clopiralic, picloram) - mongetes, lli;
- per al grup 5 - metribuzin - cogombre, civada, remolatxa de sucre.
5. Realitzar l’alimentació foliar de plantes danyades amb fertilitzants a base d’aminoàcids: per exemple, Isabion, Aminokat, etc.