Les patates, que són familiars per a tothom, estan "cobertes" de negativitat per a aquells que vulguin aprimar-se. Mentrestant, no sempre és així, segons nutricionistes d’Alemanya, i publiquen un article sobre les propietats beneficioses de les patates al seu butlletí especial.
Resulta que aquest producte no contribueix a la deposició de greixos al cos humà, no conté gens de fibra i només cal preparar-lo adequadament.
Cuinar correctament és evitar el puré de patates amb addició de mantega, crema de llet i altres ingredients, no fregiu les patates amb oli d’oliva i gira-sol, no feu servir les patates com a guarnició (patates fregides, puré de patates) per a plats de carn i peix.
Els nutricionistes aconsellen bullir les patates amb els uniformes i menjar-les al forn. Aquest vegetal és ric en potassi i midó, que tenen un efecte positiu en el treball del múscul cardíac. Les patates es poden menjar fins i tot crues: no molt saboroses, però saludables, asseguren els nutricionistes. No es recomana menjar tubercles germinats i tous, que no només perden totes les seves qualitats beneficioses, sinó que també poden concentrar una substància nociva: la solanina.
Font: https://www.vladtime.ru