És a mitjan octubre del calendari i les granges de la regió continuen collint patates. Tot és a finals d’estiu. Fins ara no s’han collit a cinc regions. La qualitat de les patates també va ser decebedora.
Cal esperar una escassetat i preus alts per al segon pa?
Ningú esperava veure una mescladora aquí a mitjan octubre, només la natura va decidir el contrari. No obstant això, haurien d'haver collit patates a Kholmogory com a la resta de regions. Estiu previngut: fred i pluja. Tot i això, avui el 74% de la collita de patata s’ha collit a Pomorie. La conreen a la regió unes deu grans explotacions, inclosa l'empresa Kholmogorskoye. S'especialitza principalment en el cultiu de patates de llavors d'elit de 10 varietats. Per tant, la major part de la collita "Kholmogorskoye" va a altres regions de Rússia - es pren expressament per a les llavors. Tot i així, el 25 per cent acaba als prestatges de les botigues locals.
Alexander Yurin, cap en funcions de FSUE Kholmogorskoye:
“Una certa escassetat de la collita, una certa disminució, contribueix a l’augment dels preus d’aquests productes. És a dir, si l'any passat el preu mitjà de venda de les nostres patates no va ser superior a 13-14 rubles per quilogram, és a dir, de moment, només venem patates de porcellana, avui aquest preu és de 23 rubles ".
Abans de plantar-les, les patates se sotmeten a un examen als laboratoris i, en la preparació per al seu emmagatzematge, es classifiquen acuradament. Però el sòl inundat d’aquest any deixa el risc de desenvolupar una malaltia per fongs als tubercles: la plaga tardana. Però el Ministeri d'Agricultura i Comerç assenyala que els nord-americans definitivament no es quedaran sense puré de patates, creps i altres plats de patates.
Irina Bazhanova, ministra d'Agricultura i Comerç de la regió d'Arkhangelsk:
"Hem resolt el problema amb les nostres cadenes de venda al detall regionals que hem de pensar prèviament d'on seran subministrades aquestes patates, de manera que el preu no sigui elevat i assequible per als nostres consumidors. Avui sé que s’han celebrat contractes amb el territori de Krasnodar i que s’estan negociant amb Chuvashia. És a dir, no ens quedarem sense patates ".
Es preveu que la collita de patates d’aquesta temporada sigui la meitat de la de l’any passat. Encara hi ha camps per netejar a 5 districtes. En condicions meteorològiques favorables, la collita de patates a Pomorie acabarà en dues setmanes.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru