La fàbrica de conserves Tolochin va decidir ser la primera de Bielorússia a produir patates fregides congelades. Els establiments de menjar ràpid el podran demanar.
“A la fàbrica de conserves Tolochin s'està treballant per organitzar la producció de patates fregides al taller de congelació ràpida. Oferim la varietat Lel per al seu processament, s'ha rebut un lot pilot. El vam processar en patates fregides i el vam congelar per emmagatzemar-lo posteriorment. Els experiments han demostrat que aquesta varietat és perfecta per a aquesta producció. Si podem produir patates fregides congelades, les podem oferir als restaurants”, informa BelaPAN en paraules de Vadim Makhanko, director general adjunt del Centre Científic i Pràctic de l'Acadèmia Nacional de Ciències per al Cultiu de Patates i Fruites i Hortalisses.
Font: https://newgrodno.by