En els actes de l'exposició van participar representants de 29 regions de Rússia, la República de Bielorússia i Kazakhstan. 85 empreses expositores de 23 regions de Rússia van presentar una àmplia gamma de fertilitzants, productes fitosanitaris, productes de cultiu, sembra de patates, maquinària i equips agrícoles, i molt més que es demanda a la indústria de la patata.
L'esdeveniment clau del programa empresarial del fòrum de la indústria va ser una conferència científica i pràctica, que va discutir els problemes actuals i les àrees prioritàries per al desenvolupament innovador del cultiu de patata a Rússia, els resultats dels desenvolupaments científics completats, el desenvolupament de la selecció i la producció de llavors de patates al mercat modern.
El fòrum va incloure taules rodones, una demostració d'una col·lecció de varietats de patates, tastos de varietats de patata nacionals i estrangeres, patates fregides Ozery JSC, una classe magistral del xef del restaurant sobre cuinar plats de patates.
LLC Agrofirma Glory to Potatoes, FGBNU Chuvash Research Institute of Agriculture, LLC Agrokhmel, LLC Potatoes, K (F) Kh Stepanova V.I. va participar en la venda de patates de llavors. L'elecció dels habitants de la república es va oferir 27 varietats de patates de selecció nacional i estrangera. Durant els dos dies de l'exposició Potato 2022, es van vendre 67 tones de sembra de patates.
Els organitzadors de l'exposició són el Ministeri d'Agricultura de la República de Txuvaix, la Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal "Centre d'Investigació Federal de Patata amb el nom d'A.I. A.G. Lorkha" i l'empresa unitària estatal de la República de Txuvaix "Agro-Innovacions". L'exposició es va celebrar amb el suport del Ministeri d'Agricultura de la Federació Russa i la Unió de Participants del Mercat de Patates i Hortalisses.
Evgeny Blinkov, director adjunt del Centre Federal d'Investigació de la Patata que porta el seu nom A.G. lorxa
– L'exposició és professional, especialitzada, hi participem cada any. Hi ha molts visitants i estan interessats en noves varietats domèstiques. Aquest any, diverses persones ja han vingut al nostre estand per deixar una ressenya sobre la varietat Krasa Meshchera: tothom nota que funciona molt bé al territori de la república, el rendiment és bo, saborós. Va ser molt agradable escoltar això.
Aquest any hem portat a l'exposició híbrids prometedors que s'estan sotmetent a proves de varietats estatals: Mirage, Mechta, Armada. Al costat d'ells a l'estand hi ha la varietat Babyninsky: vam rebre informació que estava inclosa al Registre estatal ja en el moment en què anàvem a Txuvasia.
Entre els nous productes, també puc enumerar les varietats Pink Wizard, Kumach, Flame, Varyag. Els visitants de l'exposició van poder degustar el gust d'alguns d'ells en el tast.
Gulliver és una altra nova varietat domèstica. Com Krasa Meshchera, va arrelar bé a la terra txuvaix. Els productors agrícoles de la república ens compren material de meristemes, el tallen ells mateixos, cultiven mini-tuberculs als hivernacles i comencen la producció de llavors.
També vull cridar l'atenció dels lectors sobre la varietat Northern Lights, que recentment ha entrat al Registre Estatal. La carn de la patata és de color morat intens, amb desbordaments platejats, com les aurores boreals.
Ekaterina Kudashkina, gerent per a la promoció de productes prioritaris d'Agroliga LLC
– La nostra empresa presenta els seus productes en aquesta fira per primera vegada. Primeres impressions: una regió molt interessant, gent entusiasta. L'estand estava ple de gent en tot moment, ja que oferim als agricultors no només drogues, sinó casos reals que augmentarien la rendibilitat de l'agroempresa. Ens va agradar molt l'exposició, sens dubte tornarem l'any vinent.
Anastasia Pryamova, Ozery JSC
“Fa molts anys que venim aquí com a convidats. L'exposició té lloc la vigília de l'inici de la nova temporada, durant aquest període és molt important tenir l'oportunitat de comunicar-se amb els companys productors de patata i discutir els plans. Aquest any tenim el nostre estand i hem portat varietats russes de patates amb les quals treballem en el marc del programa FSTP: aquestes són Evpatiy, Varyag i Flame. En general, considerem Evpatiy la nostra targeta de visita, aquesta és una varietat per processar. En el futur, tenim previst utilitzar-lo per a la producció de xips. Variety Flame té grans perspectives de lliurament a cadenes minoristes, és adequat per al poliment, té una presentació excel·lent.
Cal destacar que ara és molt rendible comprar material de llavors de totes les varietats creades sota el programa FSTP: els agricultors reben una compensació de l'estat pel 70% dels seus costos. Diverses granges que ens van comprar llavors ja han rebut una compensació, i en les condicions actuals això és una gran ajuda. Espero que aquesta mesura promogui la popularització de les varietats de patates russes i que tantes regions siguin possibles hi prestin atenció.
També diré algunes paraules sobre els xips (Ozery JSC els fa uns quants anys produint-los amb èxit). Un gran avantatge de l'exposició de la patata és que aquí pots comunicar-te directament amb els consumidors. Vam portar patates fregides de tres nous sabors a Cheboksary i vam fer un tast per als visitants de l'exposició. La gent podia votar el sabor que més li agradava. L'opció que va ser escollida per la majoria dels participants de l'enquesta, l'introduirem a la nostra programació permanent.