El projecte va ser implementat per la granja de Valery Kuznetsov, informa el Ministeri d'Agricultura de la República de Txuvaix.
Un productor agrícola ha construït un taller per al processament profund de patates al poble de Starye Toysi, districte de Batyrevsky. El volum d'inversions va ascendir a 60 milions de rubles. La planta té un cicle de producció tancat complet: aquí es realitza el rentat, el tallat, la fregit, l'envasat i l'etiquetatge dels productes.
L'empresa va dir que l'equip permet la producció de fins a 100 kg de xips per hora. Els productes es produeixen a partir de la varietat de patata domèstica Varyag.
Com assenyala el viceprimer ministre i ministre d'Agricultura de Txuvasia, Sergei Artamonov: "La República de Txuvaix és una de les poques regions de Rússia que treballa activament en el camp del cultiu de la patata. Les patates es cultiven en unes 250 granges i 6 productors agrícoles participen en la producció de sembra de patata. Pel que fa a la producció de patata per cada 100 hectàrees de conreu, la regió ocupa el primer lloc al districte federal del Volga i el setè del país.
Sergei Artamonov també va assenyalar que la nova producció ara pot optar al suport estatal: els processadors de llet, carn, patates i verdures a Txuvasia reben un reemborsament del 30% per la compra d'equips.
La mesura d'ajuda estatal es va introduir gràcies al suport del cap de Txuvasia Oleg Nikolaev. El cap de la regió es va plantejar prèviament la tasca d'augmentar el volum de processament profund a la república per tal d'assegurar un augment del nombre de llocs de treball a les zones rurals i la preservació del valor afegit dels productes a la regió.