El 2023, Miratorg i la cadena Vkusno-i Tochka tenen previst començar a construir una nova planta per a la producció de patates fregides congelades i falques de patata per a subministraments a les empreses de Vkusno-i Tochka, informa el servei de premsa de Miratorg.
El projecte multimilionari inclourà diverses etapes, com ara l'augment de la superfície sembrada de varietats de patata especialment seleccionades, així com la creació del fons de llavors propi de Miratorg. El projecte s'implementarà en una de les regions del centre de Rússia, els plans inclouen la construcció de moderns magatzems de verdures i una planta per a la producció de productes acabats en una quantitat d'almenys 90 tones per any.
El cicle de producció de la nova planta tindrà en compte totes les característiques específiques de la recollida, el processament i l'emmagatzematge de patates per tal de complir amb els més alts requisits de qualitat de la cadena Vkusno-i Tochka. La producció estarà totalment automatitzada, cosa que és típica de llocs moderns similars al món. Aquesta línia industrial permetrà la producció de patates fregides congelades i altres productes.
Aquest projecte té com a objectiu produir productes finals per als consumidors russos, però també tindrà un efecte multiplicador en el desenvolupament de la indústria de llavors de patata al país. La posada en funcionament de la planta està prevista per a finals de 2024. "Les patates són una part integral de la dieta dels russos. I les patates fregides i les seves diferents variants són ben conegudes pel consumidor rus de la cadena Vkusno-i Tochka, que pretén mantenir uns estàndards de qualitat elevats per als seus productes. Estem satisfets amb aquesta cooperació i sinergia conjuntes, i també confiem en la implementació exitosa d'aquest projecte a gran escala", va comentar Alexander Linnik, president del Consell d'Administració de Miratorg.
“A les nostres fàbriques, les patates fregides són un dels productes preferits dels convidats. Entenem com d'important és per a ells que el gust i la qualitat quedin al màxim. Davant les dificultats logístiques d'aquest any en el subministrament de producte congelat, vam decidir que a la llarga ens seria més rendible assegurar-nos nosaltres mateixos el subministrament ininterromput de patates. Estic molt content d'haver trobat un soci tan gran i fort com ABH Miratorg; gràcies a la nostra cooperació, apareixerà una altra gran planta a Rússia, proporcionant a les regions del país productes d'alta qualitat ", diu Alexander Govor, propietari de la xarxa Vkusno-i Tochka.