Les associacions de producció Mive, les branques de velayat del Departament d'Indústria Alimentària del Ministeri d'Agricultura i Protecció del Medi Ambient de Turkmenistan, continuen acceptant patates i cebes cultivades per productors agrícoles nacionals.
La seva neteja va començar al juny i continuarà fins a mitjans de juliol, informa el diari Neutral Turkmenistan.
Segons la Resolució de gener del president de Turkmenistan, es destinen 11100 hectàrees per a patates, de les quals es preveu obtenir 155400 tones de collita. Es destinen 3800 hectàrees a ceba, de les quals es preveu una collita de 95000 tones. Tenint en compte que el clima àrid no és prou còmode per al cultiu d'aquests dos cultius, l'estat assigna àrees addicionals per a la seva producció cada any. Aquest any sumen 2500 hectàrees.
Tal com s'ha assenyalat a la Direcció d'Indústria Alimentària del Departament d'Agroecològic, part del cultiu collit passa immediatament a la venda al detall. L'altra part s'envia a les instal·lacions de diversos ministeris, com ara educació, salut i indústria mèdica, agències d'aplicació de la llei, és a dir, a institucions finançades per l'estat: llars d'infants, escoles, unitats militars, que ara reben verdures d'arrel saludables de producció nacional. de la collita actual. La resta s'emmagatzema. Al mateix temps, l'ompliment principal dels magatzems de verdures "abans de l'hivern" començarà a l'octubre, juntament amb la collita de pastanagues i cols. I aquí hi ha volums d'emmagatzematge regulats, un estoc estratègic d'hivern de més de 20000 tones de patates i cebes. En total, el ministeri disposa de deu magatzems amb capacitat de congelació lleugera i profunda. Hi ha aquestes instal·lacions a tots els velayats. En els últims anys, s'han construït noves grans instal·lacions d'emmagatzematge a les regions -a Lebap, Dashoguz, Mary- dissenyades per emmagatzemar tres mil tones de productes vegetals i de meló, i a Ahal - per a 2000 tones de fruites i verdures. En general, l'oasi Ahal té àrees destinades a emmagatzemar 14 mil tones de cultius, que té en compte l'oferta de la capital. Els magatzems estatals del velayat dels Balcans estan dissenyats per emmagatzemar mil tones de cultius vegetals.
La major part de la producció agrícola pertany al sector privat, però la qualitat dels productes que entren al mercat està controlada per l'estat. La recepció de verdures i fruites per a l'emmagatzematge es realitza amb la participació d'especialistes de laboratoris de qualitat. Per exemple, les patates s'accepten en una mida determinada i el preu de compra depèn d'això. A més, s'està estudiant la seva composició química. Els volums de producció contractuals es determinen al pla estatal anual per a la zonificació de les terres de cultiu, que, al seu torn, es compila a partir del càlcul dels rendiments dels cultius i de les característiques del sòl i les condicions climàtiques dels velayats, i és una guia per als especialistes de la divisions estructurals del ministeri. Aquest document s'elabora sobre la base de la corresponent resolució de gener del president de Turkmenistan, l'aplicació de la qual està assegurada per una base contractual: llogaters, associacions d'agricultors i granges signen un acord amb els khyakimliks en estreta col·laboració amb l'agro- departament d'ecologia. Per tant, fer créixer el volum necessari de productes verds i cultius d'arrel, inclosa la remolatxa sucrera, és un mecanisme previst. En aquest cas, el contracte és l'obligació de cultivar un cultiu, que el llogater pot, si ho desitja, lliurar a l'estat o vendre de manera independent.
El departament agroecològic, si és necessari, a petició de l'administració velayat, proporciona als productors agrícoles material de llavors, així com tot el paquet de serveis mecanitzats, agroquímics i tecnològics, juntament amb el reg de les terres de cultiu en condicions preferents. El producte local es cultiva en condicions ambientalment segures, sense tecnologies transgèniques, per això els consumidors sovint prefereixen les fruites i verdures cultivades a Turkmenistan, argumentant el seu interès pel preu i la qualitat ambiental.
Aquest any, es tornaran a plantar patates a tot arreu, a la segona meitat de l'estiu. Anteriorment, aquesta pràctica es referia a les hortalisses individuals, així com a llegums farratges, que enriqueixen el sòl després de la collita del blat. El cap d'estat recomana fermament practicar la rotació de cultius; els experts agrícoles no es cansen de recordar-ho als llogaters, disposats a ajudar a calcular els esquemes de rotacions de cultius de cotó i blat, necessaris per millorar l'estructura i preservar la fertilitat del sòl. La sembra de primavera de patates, subjecta al clima càlid, comença a mitjans de febrer; s'assignen 90 dies perquè el cultiu maduri, tot i que hi ha varietats de maduració primerenca. El popular Sante de maduració primerenca del país s'utilitza com a llavors, que produeix patates rodones amb pell de color groc clar.