La col blanca a Ucraïna continua augmentant el preu de manera intensa i la taxa de creixement dels preus d'aquests productes s'ha accelerat notablement aquesta setmana, segons informen els analistes del projecte. Fruit Oriental.
El motiu del proper augment dels preus en aquest segment, segons els actors clau, és l'alta demanda constant de col blanca tant al mercat nacional com a les empreses orientades a l'exportació. Però els volums de subministrament d'aquests productes a Ucraïna en la temporada actual són significativament inferiors als de l'any passat, a causa de la reducció de la superfície.
Avui, els agricultors ucraïnesos estan preparats per enviar col blanca no més barata que 15-17 UAH/kg (0,52-0,59 $/kg), que és 1,5 vegades més car de mitjana que al final de l'última setmana laboral. Els experts del mercat diuen que la reexportació de col ucraïnesa a Rússia a través de Bielorússia és el principal motiu de la situació actual. A causa del boom del mercat de la col a Rússia, la demanda de les empreses bielorusses orientades a l'exportació a Ucraïna ha augmentat diverses vegades durant la setmana passada.
"Atesa la situació actual del mercat de la col blanca a Ucraïna, no veiem cap requisit previ per reduir els preus de venda d'aquests productes fins al final de la temporada actual", va comentar. Alexander Khorev, director de projecte, APK-Inform: verdures i fruites, — serà difícil alleujar la tensió al mercat nacional subministrant productes importats, ja que avui els nostres principals proveïdors d'aquests productes, en particular Polònia, estan tancant l'escassetat de subministrament de col simultàniament a Ucraïna i a la Federació Russa, on avui hi ha una escassetat aguda de col blanca.
Ara els preus de la col blanca a Ucraïna són de mitjana set vegades més alts que les xifres de l'any passat per al mateix període. Al mateix temps, la majoria de productors ucraïnesos estan frenant les vendes de col, amb l'esperança de vendre-la a un preu encara més alt a principis de primavera.