L'interès de les empreses agrícoles en la cooperació amb els processadors de patates ha crescut significativament durant l'últim any, que no va ser el més reeixit econòmicament per als productors de patates. L'oportunitat de desfer-se dels problemes amb la venda de productes i obtenir ingressos garantits atrau molts. D'altra banda, la producció de varietats especialitzades té característiques pròpies i requereix el desenvolupament de noves tecnologies. Serà possible cultivar un cultiu de la qualitat desitjada i en el volum requerit? La inversió es rendirà i en quines condicions? Cada granja té les seves pròpies respostes a aquestes preguntes. Però per trobar les vostres pròpies solucions, podeu confiar en l'experiència dels companys del sector.
В этом году в Нижегородской области реализуется проект по производству сырья для чипсового производства.
Нижегородская область имеет ряд преимуществ, которые делают ее перспективной для выращивания картофеля для промышленной переработки. В их числе:
- Condicions climàtiques òptimes per al cultiu de patates, bon subministrament d'aigua per al reg.
- Obertura d'una nova carretera M12 Moscou-Nizhny Novgorod-Kazan, que reduirà el temps i el cost del lliurament del producte.
Участники проекта:
1. ООО «АгроАльянс-НН» – картофелеводческое хозяйство, расположенное в Перевозском районе Нижегородской области. Предоставляет площадку для проведения опыта. Предприятие обладает необходимыми компетенциями и техникой.
2. Empresa JSC "Agost" – российский производитель ХСЗР. Предоставляет средства защиты растений, оказывает консультативные услуги по выстраиванию эффективной схемы защиты.
3. LLC NORIKA-SLAVIA – официальный представитель селекционно-семеноводческой компании NORIKA в России. Предоставляет семена картофеля сортов для промышленной переработки, оказывает агрономическое сопровождение на всех этапах производства.
4. Empresa LLC "Agrotrade" – поставщик полного комплекса продуктов для производства картофеля. Предоставляет услуги по подготовке и обслуживанию техники для посадки и уборки картофеля.
5. ООО «Потенциал» – поставщик оросительного оборудования ведущих мировых производителей. Предоставляет услуги пусконаладки дождевальных машин, насосного оборудования, оказывает консультации по эксплуатации данного оборудования.
6. ООО «Фрито Лей Мануфактуринг» – крупнейший в России производитель чипсов из натурального картофеля (бренд Lay’s). Оказывает полное сопровождение каждого процесса, связанного с выращиванием и хранением чипсового картофеля – от рекомендации по покупке семенного материала с учетом особенностей регионов до поставки картофеля на один из трех заводов в России.
Цель проекта:
- Calcula el cost del cultiu de patates per al processament industrial a partir de les dades obtingudes durant l'experiment.
- Avaluar la disponibilitat de recursos necessaris com ara aigua per al reg, maquinària, productes fitosanitaris i llavors de qualitat.
- Aplicar tecnologies modernes per al cultiu de patates i avaluar-ne l'eficàcia.
- Identificar possibles problemes en la producció de matèries primeres.
Методика и ход опыта:
В течение всего сезона участники опыта будут еженедельно посещать площадку ООО «АгроАльянс-НН» для контроля за состоянием растений и внесения корректировок в схемы ухода и защиты (при необходимости).
Параллельно с этим сотрудники хозяйства будут вести сбор данных о затратах труда и ресурсов.
Resultats:
Els esforços conjunts de les organitzacions que ofereixen diversos serveis i recursos determinaran mètodes efectius per al cultiu de patates i maneres de reduir els costos de producció. Els resultats de l'experiència seran útils per a totes les empreses agrícoles que pensin a organitzar la producció de matèries primeres per al seu processament.
Отчет об этапах реализации проекта будет еженедельно публиковаться в мобильном приложении журнала «Картофельная система». Читатели смогут задавать вопросы участникам и получать необходимые консультации. Такой подход позволит создать пространство для обмена опытом.