Ludmila Dulskaya
L'estiu passat va ser recordat pels desastres meteorològics: moltes regions del centre de Rússia i els Urals es van enfrontar a la sequera. Als territoris de Krasnodar i Stavropol i a Crimea, per contra, hi va haver pluges abundants.
Enguany, la temporada de sembra gairebé a tot el país va començar endarrerida amb l'horari habitual. Quins problemes cal temer en la nova temporada? Què es pot fer per salvar el cultiu? Per demanar consell, vam recórrer a Maria Kuznetsova, cap del Departament de Malalties de Cultius de Patates i Hortalisses, Investigadora Principal de l'Institut de Recerca de Fitopatologia de tot Rússia.
Estrès abiòtic i deficiències nutricionals
“El 2021 ha estat un any únic. A moltes regions de Rússia va prevaler un clima càlid i sec. La humitat del sòl excessivament baixa i la manca de pluges a temperatures ambientals elevades han creat condicions desfavorables per al cultiu d'hortalisses. A causa de la manca d'humitat, les plantes no podien utilitzar completament els fertilitzants aplicats al sòl. Això va causar moltes malalties funcionals de les patates, com ara: taques glandulars (òxid) dels tubercles, enfosquiment de la polpa, creixement excessiu de tubercles i la formació de les anomenades "cheburashkas".
Les patates, que van experimentar estrès abiòtic per manca d'humitat i nutrients, més tard es van tornar molt susceptibles als efectes de malalties infeccioses de diverses etiologies. A més, les malalties que estaven presents als tubercles de llavors en estat latent van començar a manifestar-se de manera més activa. A moltes zones de la part central de Rússia, als Urals i algunes zones de Sibèria, es van observar de manera massiva manifestacions de bacteriosis, antracnosi, rizoctonosi, es van observar diversos defectes dels tubercles. La deficiència d'humitat també va contribuir a un dany més actiu als tubercles per la crosta comuna, les manifestacions de verticillium i la marchitació per Fusarium de les plantes.
En condicions de deficiència de pluja, els herbicides no van funcionar prou eficaçment. Molts productors de patates van augmentar les dosis de fàrmacs i van realitzar tractaments repetits, que van afectar negativament les plantes i van provocar cremades químiques, i també van contribuir a la manifestació primerenca de signes d'alternariosi i antracnosi.
L'any 2021, a moltes regions de la Federació Russa, en diferents varietats de patates, es va observar una manifestació ultra primerenca del tizón d'Alternaria i posteriorment del tizón tardà, que finalment va provocar una disminució de la qualitat dels tubercles durant la collita. Fusarium i bacteriosi, antracnosi i podridura concisa es van manifestar activament als tubercles durant l'emmagatzematge.
L'abundància de precipitacions als territoris de Krasnodar i Stavropol i el treball parcialment incorrecte per protegir les patates de les taques de les fulles van provocar danys greus als tubercles per tizón tardana i podridura bacteriana.
Preparant per aterrar
Què es pot fer per reduir el nombre de problemes la temporada vinent?
Assegureu-vos d'observar la rotació de cultius (torneu al camp no abans de tres o quatre anys). Utilitzeu només tubercles sans per plantar. L'escenari per preparar tubercles per plantar aquesta temporada inclou el seu escalfament obligatori. Cal revisar els tubercles, descartar els afectats pel nematode de la tija, amb símptomes de tizón tardana, bacteriosi, fusarium, fomosi, antracnosi. És imprescindible avaluar la capacitat de germinació dels tubercles, ja que les tensions abiòtiques, a més de diversos tipus de defectes, poden tenir un impacte negatiu en la germinació.
Realitzeu un conjunt de mesures: germinació, plantació de tubercles, escalfament del sòl. Els tubercles vernalitzats plantats en un sòl càlid brotaran més ràpidament i seran menys susceptibles a les malalties. Abans de plantar o en plantar, els tubercles s'han de tractar amb preparats a partir de patògens del sòl per tal d'evitar malalties com la rizoctonosi ("costa negra"), antracnosi, crosta plateada.
També observem que les condicions meteorològiques del 2021, malauradament, van ser favorables per a l'acumulació de plagues. La neu va caure quan encara no hi havia gelades intenses i el sòl no va tenir temps de congelar-se. Per tant, hi han sobreviscut moltes plagues i patògens.
A moltes regions de Rússia, la temporada passada es va observar la presència de l'escarabat de la patata de Colorado i els cucs talladors. Per tant, a l'hora de plantar, és imprescindible utilitzar insectofungicides per reduir la nocivitat de plagues i malalties.
Què passa amb les llavors importades?
Aquesta temporada, les patates de llavors de països estrangers s'importen segons un esquema simplificat i el problema de la qualitat del material de llavors a Rússia pot empitjorar. Molts patògens, com els patògens de cames negres, estan latents. És possible importar llavors infectades, i hem d'estar preparats per a això.
Què fer durant la temporada de creixement
Assegureu-vos de dur a terme tractaments contra les males herbes. L'any passat, la protecció dels camps de les males herbes en moltes granges es va organitzar de manera incorrecta, fet que va provocar l'acumulació de llavors de males herbes i pot agreujar el problema de la males herbes de les parcel·les. Com sabeu, les males herbes no només canvien el microclima a les plantacions de patates, sinó que també són reservistes de malalties d'etiologia bacteriana i fúngica, per la qual cosa s'han de combatre durament, i no només als camps, sinó també al territori adjacent.
També és de gran importància l'aplicació oportuna d'adobs orgànics i minerals: per a les patates de llavors, la proporció N:P:K és 1:1-1,2:1,6-2; per als aliments - 1:0,8-1:1,5-1,8. Els fertilitzants afecten la composició qualitativa i quantitativa de la microflora del sòl, inclosos els microbis antagonistes.
La millor opció per fertilitzar és a través del sòl. No obstant això, en condicions massa seques o massa humides, els apòsits foliars són una bona addició: són més efectius sobre les fulles joves, quan el 75% de les plantacions encara creixen activament.
Cal dur a terme un apòsit foliar superior, inclòs el nitrogen. No s'ha d'aplicar immediatament la dosi completa de nitrogen en plantar, molts productors de patates divideixen aquesta quantitat en dues o tres dosis. El primer - abans de plantar, en una quantitat del 60% del total (que es pot determinar en funció del contingut de nitrogen mineral al sòl a la primavera); el segon - una setmana després de l'inici de la formació dels tubercles, en una quantitat del 20%.
Es recomana aplicar tot el volum durant les primeres nou o deu setmanes després de l'emergència, ja que el 90% del nitrogen és absorbit per la planta durant aquest període.
Durant la temporada de creixement, la deficiència de nitrogen es pot corregir mitjançant l'aplicació addicional d'UAN o urea. A causa del risc de cremada de les fulles, no s'ha d'aplicar urea amb una concentració de nitrogen superior a 10-15 kg/ha; s'ha d'aplicar en diverses dosis. Aquest tractament es pot combinar amb un tractament fungicida contra el tizón tardà i l'Alternaria.
També cal dur a terme l'alimentació foliar de les patates amb fertilitzants de fosfat monopotàsic, per frenar el desenvolupament de malalties a les fulles. I la introducció de nitrat de calci protegirà els tubercles de lesions i infeccions amb patògens durant la collita, el transport i l'emmagatzematge.
Protecció per malaltia
Segons la nostra informació, aquesta temporada, no tots els fungicides s'han lliurat a Rússia íntegrament, cosa que pot crear problemes per organitzar la protecció de les patates contra el tizón tardà i el tizón primerenc. És important recordar que en condicions de fort desenvolupament de malalties, només un mètode químic pot garantir un cultiu estable.
Els productors de patata han de revisar el seu estoc de fungicides, aclarir la seva eficàcia contra el tizón tardà i el tizón precoç i actuar segons les condicions meteorològiques. A la taula"L'eficàcia dels ingredients actius contra el tizón tardà i el tizón precoç de les patates" Es donen indicadors d'eficàcia, que s'han de confiar a l'hora d'escollir fàrmacs. Permeteu-me recordar que la polvorització contra el tizón tardà és efectiva quan es realitza abans que la malaltia aparegui al camp. I els tractaments contra l'alternariosi es poden iniciar després que apareguin els primers símptomes de la malaltia.
Taula 1. L'eficàcia dels ingredients actius contra el tizón tardà i el tizón precoç de les patates
Ingredient actiu: fàrmac | Tears tardanes | Alternaria |
Preparats de coure | + | (+) |
Ditiocarbamats | + | + |
Clorotalonil | + | + |
Fluazinam | + | (+) |
Dimetomorf + Mancozeb | + | + |
Dimetomorf + Initium | + | - |
Cimoxanil + famoxadona | + | + |
Cimoxanil + Mancozeb | + | + |
Cimoxanil + coure | + | - |
Fenamidona + Mancozeb | + | + |
Mefenoxam + Mancozeb | + | + |
Metalaxyl + Mancozeb | + | + |
Oxadixil+oxiclorur de coure | + | - |
Mandipropamida | + | - |
Mandipropamida + Difenoconazol | + | + |
Propamocarb-HCl + Fluopicòlid | + | - |
Propamocarb-HCl + fenomidona | + | + |
diazofamida | + | - |
Difenoconazol | - | + |
Piraclostrobin + boscalid | - | + |
fluapiram + pirimetanil | - | + |
famoxadona + oxatiapiprolina | + | + |
- sense efecte; + hi ha un efecte
Per optimitzar la protecció de les patates contra el tizón tardà i el tizón primerenc, s'han de distingir tres períodes clau en el desenvolupament de les plantes de patata: des de la germinació fins a l'inici del tancament de les cims en fileres (fase 1), des de l'inici del tancament del cims a la floració (fase 2) i des de la floració a la mort natural de les cims (fase 3). Durant els períodes especificats, heu de realitzar les accions especificades.
Fase 1. La polvorització es justifica quan es detecten focus de phytophthora o hi ha un alt risc d'aparició primerenca. La massa de fulles durant aquest període creix lentament, de manera que es pot aplicar qualsevol fungicida. Polvorització repetida segons l'esquema tradicional (de rutina), com a màxim després de 7-10 dies en varietats susceptibles i després d'11-14 dies en les resistents.
Fase 2. En aquest moment, la massa de tapes es duplica cada 4-5 dies. Els fungicides sistèmics que protegeixen el nou creixement de fulles i tiges, segons l'esquema tradicional, s'han d'aplicar com a màxim cada 7-10 dies en varietats susceptibles i després d'11-14 dies en les resistents. Els fungicides de contacte i translaminars s'han d'aplicar a totes les varietats de patates segons l'esquema tradicional cada 5 dies.
Fase 3. El creixement actiu dels cims en aquesta fase s'atura. Objectius principals: protegir les cims i tubercles del tizón tardà, i les cims d'Alternaria. Contra el tizón tardà, és convenient utilitzar fungicides translaminars i de contacte que protegeixen els tubercles. Processament segons l'esquema tradicional - com a màxim cada 7-10 dies en varietats susceptibles i després d'11-14 dies - en les resistents.
Al final de la temporada de creixement, per evitar la transferència de malalties de diverses etiologies de la part superior als tubercles i reduir el risc de danys als tubercles per tizón tardana, alternariosi, antracnosi i bacteriosi, s'ha de dur a terme la destrucció de les tapas abans de la collita. de dues a tres setmanes abans de la collita.
Plantar tubercles sans, vernalitzats i tractats amb insectes amb fungicides en sòls càlids, aplicar dosis equilibrades de fertilitzants, complir amb tots els requisits agrotècnics en el cultiu de patates, protegir les plantacions de males herbes, plagues i malalties durant la temporada de creixement de les plantes: aquesta és la clau per una collita exitosa de la temporada 2022.
El policia