Què recordaven els productors de patates de Rússia sobre l’estiu de 2018? Quins resultats esperen de la temporada? Amb aquestes preguntes, ens dirigim a representants de granges de diverses regions del país.
A la majoria de regions, en el moment de l'enquesta (30-31 d'agost), la neteja acabava de començar.
Les explotacions fan previsions per a la collita amb precaució i, per desgràcia, no sempre són optimistes.
Valery TALYKIN, subdirector de Zaborskiy LLC, regió de Tver 120 ha sota patates
- Els principals problemes que vam afrontar aquesta temporada en cultivar patates van ser causats per la sequera. A la nostra zona va ploure durant les primeres vacances de maig i després no va caure ni una gota a terra fins al 10 de juny. Al juliol i agost, també van faltar notablement les pluges. La manca d’humitat al sòl va provocar conseqüències inesperades per a nosaltres: la invasió de l’arna hivernal.
Anteriorment, mai no havíem observat aquesta plaga al camp (excepte casos aïllats), per tant, no es van realitzar tractaments especials.
Les erugues pràcticament no van danyar les tiges de la planta (per això, el problema es va notar tard, amb el començament de la primera excavació a l'agost), principalment van patir tubercles. La neteja encara no s’ha completat, de manera que és difícil determinar la quantitat exacta de danys. Crec que haurem d’enviar aproximadament un 10-15% de la collita per a alimentació ramadera.
En cas contrari, podem dir que la temporada va tenir èxit. Cal destacar l'excel·lent qualitat de les patates de llavor i l'augment de la productivitat dels aliments. Els tubercles de les patates de taula són una mica més petits de l’habitual, però això també és el resultat de la manca d’humitat.
Alexey DOKSHIN, director general de OOO Prostor, regió de Tjumen 200 ha sota patates
- L’estiu a la nostra zona va resultar ser fred i més aviat sec. Algunes varietats no tenien prou humitat: es van fixar molts tubercles, però van romandre de mida mitjana.
En general, la temporada ha canviat dues o tres setmanes, ara estem intentant endarrerir el període de collita d'algunes varietats per obtenir tubercles d'una fracció superior. Però el temps no dóna cap oportunitat, a la nit les baixes temperatures ja són estables. Des dels primers dies de setembre, començarem a excavar a tot arreu, ja que a la nostra regió durant aquest període de la natura es pot esperar alguna sorpresa.
De moment, puc dir que estic satisfet amb el rendiment, les xifres són superiors a les de l'any passat. Però és massa aviat per resumir els resultats.
Mikhail DOVGALEV, cap de la granja Dovgalev M.M., regió de Bryansk 1200 ha sota patates
- Aquest any, les nostres patates van patir tant sequera (la primera pluja va caure el dia 58 després de la sembra), com una humitat excessiva (el juliol va resultar generós per les pluges). Malauradament, el calendari de precipitacions naturals no sempre va coincidir amb els nostres desitjos: va ploure en els períodes equivocats en què les patates necessitaven humitat, de manera que el resultat en alguns camps va resultar ser inferior al previst.
Les parcel·les situades a les terres baixes, amb sòls pesats, es van bloquejar, les patates van morir sufocades (en alguns camps, la superfície d’aquestes parcel·les arriba al 25% del total). A les zones amb sòls sorrencs, la humitat va desaparèixer ràpidament, la situació és millor allà. Els indicadors de rendiment, en conseqüència, difereixen d’un camp a l’altre: en algun lloc obtenim 400-450 c / ha i en algun altre lloc, només 280 c / ha.
Ara la neteja està en ple desenvolupament, estem fent un marcador per emmagatzemar. Ens preocupa la situació dels preus al mercat: no vull vendre patates a 6 rubles / kg. Fa disset anys, quan vaig començar a treballar, el nivell de preus era el mateix, però la inversió era incomparablement inferior.
Yuri SUBBOTIN, Granja Subbotin Brothers, regió de Kursk 230 ha sota patates
- Vam passar un mal estiu, sequera. Les pluges van començar quan ja no en feien falta. Com a aspecte positiu, puc assenyalar que aquest any les patates no van patir malalties, ja que tots els tractaments per al tizó tardà i l'alternaria es van fer a temps.
La collita és pitjor que l'any passat. El 2017, el rendiment als camps sense reg va arribar a les 70 t / ha, els resultats excel·lents van ser demostrats per Gala i Red Sonya. Aquest any fixem el rendiment en el nivell de 45-50 t / ha. Obtindrem, òbviament, menys del que havíem previst. És sorprenent que amb aquest rendiment a la regió, els preus de les patates siguin molt baixos: 7.50-8 rubles / kg. Tot s’encara, excepte les patates. La granja també cultiva altres cultius, com mostassa, colza, soja, i resulta que és més fàcil i rendible cultivar-ne qualsevol a la nostra zona natural.
Andrey VORONENKOV, cap de la granja "Vityaz", regió de Pskov. 350 hectàrees per a patates
- Durant tot el període que va des de mitjans de maig fins a mitjans d’agost, no van caure més de 70-80 mm de precipitacions a la nostra zona. Crec que les conseqüències per a la collita són evidents.
D’altra banda, els nostres camps han passat per alt les malalties fúngiques: el tizó tardà en primer lloc.
La collita de tardor acaba de començar (venem varietats primerenques de patates des del 18 de juliol), les condicions meteorològiques per a la collita són força favorables, les pluges han passat, el terreny és suau, però els resultats no són encoratjadors. El rendiment mitjà és d’unes 25 t / ha (la temporada passada - 40 t / ha). Crec que l’escassetat de l’eix (si ens centrem en la primera excavació) serà d’aproximadament un 40%, i per a les patates amb una fracció de 45-50 mm és encara més gran (aproximadament un 50-60%).
La situació és millor per a les patates de llavor. En condicions de sequera, les varietats Koroleva Anna i Belmonda es van mostrar bé. Mentre la Bernina està de peu amb les tapes verdes, durem a terme la dessecació. I confiem grans esperances a Madeira, la vista des del camp és bonica.
A la nostra regió, la recol·lecció sol continuar fins a mitjans d’octubre d’aquest any, amb aquests volums, pel que sembla, acabarem abans si el temps no interfereix.
No vull parlar realment dels preus de la temporada primavera-tardor 2018. La granja ha patit notablement la situació amb el domini de les patates egípcies a les botigues. Les importacions van fracassar en la demanda i els preus del mercat entre març i juny d’aquest any. Milers de tones de patates de consum de la collita del 2017 van ser alimentades al bestiar o eliminades. Aquesta situació es va observar a totes les regions de Rússia.
Vaig haver de canviar els meus plans, abandonar la construcció d’un nou magatzem i demanar prestat diners. I ara el preu al mercat de la patata no és alt. Es ven al mateix preu que fa 15 anys. Imagineu el dur que heu de treballar per mantenir-vos a la flota en aquestes condicions.