Territori: 314,4 mil metres quadrats km
Població: 1 milió 47 mil persones
Posició geogràfica: La regió es troba al sud-est de la Sibèria Occidental. Limita amb les regions de Tyumen, Novosibirsk, Omsk, Kemerovo, l'Okrug autònom de Khanty-Mansi i el territori de Krasnoyarsk. Inclòs al districte federal siberià
Clima moderat continental. La temperatura mitjana al juliol és de +18 C, al gener -19,2 C.
Relleu: plana, molt pantanosa. La regió de Tomsk forma part del fenomen natural mundial: el pantà de la plana de Sibèria Occidental. En cap altre lloc del món hi ha una extensió de pantans i boscos pantanosos com en aquest territori. Una part significativa de la terra de la regió de Tomsk està ocupada per boscos (aproximadament el 51% del territori), generalment a graus diferents d’entassament d’aigua, així com per pantans (al voltant del 31%), incloses les torberes. Els dipòsits de torba amb un gruix superior a 80 cm ocupen aproximadament el 24% del territori de la regió. Grans àrees de la terra de la regió estan cobertes pel procés de pantans progressiu; segons algunes estimacions, augmenten en 1800 hectàrees anuals.
Sòls: automòrfics, semihidromorfs i hidromorfs. Es caracteritza per un augment de l’hidromorfisme, a causa del territori pantanós, i a les regions del sud, per una forta congelació i una descongelació lenta dels sòls. Entre altres característiques específiques, cal assenyalar: la presència del segon horitzó d'humus en sòls de bosc sodo-podzòlic i gris; la presència de sorres orts en sòls de textura lleugera; baixa temperatura del sòl.
Superfície agrícola: 1,2 milions d'hectàrees, de les quals terres de cultiu - 676 mil hectàrees. El subministrament de terres cultivables a la regió de Tomsk és un dels més baixos de la regió de Sibèria Occidental, per habitant: 0,65 hectàrees. A tall de comparació, al territori de l’Altai hi ha 2,64 hectàrees de conreu per habitant, a la regió de Novosibirsk - 1,36 hectàrees, a la regió d’Omsk - 2,0 hectàrees. La mitjana del Districte Federal de Sibèria és d’1,15 hectàrees.
TEMPORADA 2018. PRODUCCIÓ I CREIXEMENT DEL RENDIMENT
La patata en nutrició humana ocupa el segon lloc després del pa. Els camperols de la regió de Tomsk, com en moltes altres regions russes, consideren aquesta cultura amb molt de respecte.
La regió de Tomsk sempre ha estat considerada un dels bucs insígnia per al cultiu de patates a Sibèria. Malgrat les dures condicions climàtiques, l’abundància de sòls pantanosos, males herbes i plagues, els cultivadors i criadors de patates Tomsk aconsegueixen alts resultats de producció.
El rendiment mitjà de la patata a la regió és de 190 cèntims per hectàrea, però els líders, per exemple, la planta reproductora Zavarzinsky, reben fins a 400 cèntims per hectàrea, gràcies a l’ús de desenvolupaments científics moderns, varietats prometedores i estricta adhesió a la tecnologia. A finals de 2017, la collita bruta de patates a la regió va superar les 33 mil tones.
FET La rendibilitat de la producció de patata el 2017 a la regió de Tomsk va superar el 17,5%.
Segons el Departament de Desenvolupament Social i Econòmic del Poble de la Regió de Tomsk, el 2018 la superfície cultivada sota patates en organitzacions agrícoles, granges i empresaris individuals és de més d’1,5 mil hectàrees, o el 17,5% de tots els cultius.
Segons el servei estadístic regional, els majors productors de patates a la regió de Tomsk són granges privades, on el 2018 es van plantar patates en una superfície de més de 7 ha.
SISTEMA DE FORMACIÓ INDUSTRIAL
El 2018, el Departament de Desenvolupament Social i Econòmic de la Vila de la Regió de Tomsk va començar a treballar amb els empresaris i les institucions educatives agràries en la formació de les últimes competències necessàries per als joves especialistes del complex agroindustrial. Es presta especial atenció a una de les especialitats clau de l’agricultura: l’agronomia.
Sobre la base de l'educació superior, els agrònoms de les granges de la regió de Tomsk han estat formats durant 25 anys pel Departament d'Agonomia i Tecnologia i Processament de Productes Agrícoles de l'Institut Agrícola de Tomsk, una branca de la NSAU. El 2018 hi estudien 115 estudiants. La darrera versió va tenir lloc el 2016, la següent serà el 2019. El pla d’inscripció per al 2019 és de 20 estudiants a temps complet i 30 estudiants a temps parcial.
Entre els millors de la universitat hi ha els principals enginyers agrònoms de les administracions regionals i els grans complexos agrícoles, així com els caps de granja.
DESENVOLUPAMENT DE LA INFRAESTRUCTURA INDUSTRIAL
Actualment, la regió de Tomsk s’ofereix patates al 130-140%. Es tracta d'una cultura important per a la regió, que només és important per al blat.
Així, OOO Kolpakov, una granja de patates líder a la regió de Tomsk, que produeix més de 5 mil tones de productes a l’any, té previst construir un magatzem de patates amb una capacitat de 2019 mil tones a finals del 2,5. Durant la construcció, s’utilitzaran tecnologies modulars, que acabaran augmentant la capacitat d’emmagatzematge fins a 8 mil tones de verdures i patates a l’any. Així, la granja podrà proporcionar tot l'any xarxes comercials i institucions socials de Tomsk amb productes locals d'alta qualitat.
GRANXES AVANÇATS
33 explotacions agrícoles (8 empreses agrícoles i 25 pageses) es dediquen a la producció industrial de patates a la regió, 16 d’elles es troben a la regió de Tomsk. Tres empreses tenen la condició de cultiu de llavors (que treballen segons els esquemes de "super-elit", "super-elit" i "elit"), proporcionant material de sembra d'alta qualitat no només a les seves pròpies empreses, sinó també als seus col·legues.
Els alts resultats en les seves activitats són aconseguits per les empreses LLC Kolpakov, Favorit, l'empresa agrícola Zorkaltsevskaya, Zarechnoye, els agricultors Mikhail Kolpakov i Vyacheslav Rychko i altres.
Dues grans granges de patates es troben als districtes de Shegarsky i al nord de Kolpashevski. El districte de Kolpashevsky s’equipara a la categoria de regions de l’Extrem Nord, o l’agricultura extrema, però fins i tot allà els productors agrícoles van aprendre a obtenir grans rendiments.
SELECCIÓ I SEMANA
Al nord de la regió, hi ha camps experimentals del departament Narym de l’Institut d’Investigació Siberià d’Agricultura i Turba de la branca del Centre Científic Siberià d’Investigació Científica de l’Acadèmia Russa de les Ciències. Els científics d’aquesta unitat des de fa més de 70 anys (la cria de patates s’està fent des del 1938 i van començar a estudiar tecnologia agrícola des del 1912) milloren les tecnologies i sistemes de cultiu de patata per protegir-la de malalties.
El procés de selecció es duu a terme en un camp de rotació de deu camps de cultiu sobre sòls de sorra podzòlica de sòl humit i amb poca fertilitat natural.
Als llocs de producció del departament, s’ha iniciat el treball sobre la producció de llavors. La producció de llavors primàries es duu a terme segons un esquema de quatre anys: primer any: selecció de plantes inicials; Any XNUMX: prova de clonació de l'any XNUMX; Any XNUMX: prova de clonació de l'any XNUMX; quart any: llar d'infants súper súper elit. A les organitzacions agrícoles se’ls ofereix material de llavors de varietats: Pamyati Rogachev, Solnechny, Yubilyar, Yugan, Sarovskiy.
En el futur, sobre la base del departament Narym de l’Institut d’Investigació Siberià d’Agricultura i Turba, es preveu crear un centre per al desenvolupament de la selecció i la producció de llavors en cultiu de patates, capaç de proporcionar matèries domèstiques de gran qualitat a les explotacions domèstiques de Sibèria. L’institut ja ha instal·lat algunes instal·lacions aeropòniques modernes, accelerant diverses vegades el procés de creació de varietats. Les tecnologies que utilitzarà el futur centre permetran no només organitzar la reproducció, excloent la infecció de tubercles amb virus en qualsevol etapa, sinó també produir minitubers sense sòl durant tot l'any.
VARIETATS
Científics del departament de Narym de l’Institut d’Agricultura i Torba de Sibèria han creat les següents varietats de patata: Narymsky early (1961), Kolpashevsky (1966), Ideal (1967), Priobsky (1972), Narymka (1989), Yanga (1997), Tomich (1998), Nakra (2000), En memòria de Rogachev i Antonin (2005), Sunny (2006), Ketsky (2008), Yubilyar (2009), Yugana (2011), Sarovsky (2014). Bàsicament, totes les varietats llistades s’inclouen al Registre estatal d’assoliments reproductius aprovat per utilitzar-lo a la Federació Russa. A més, els científics de l’institut són coautors de varietats: Narymchanin (Polessky - 36), mare i varietats creades, però no zonificades: Krasa Naryma, Taezhnik, Venus, Chaya, Belukha.
Les varietats de selecció de Tomsk són resistents als patògens, de bon gust i excel·lent gust, a més d’un complex d’altres signes positius.
Les primeres varietats (Priobsky, Antonina, Yubilyar, Sarovsky) formen un rendiment comercialitzable al nivell de 15-20 t / ha el 60è dia després de la germinació. Les varietats Ketsky, Solnechny, Pamyati Rogachev, Antonina es caracteritzen per un potencial de rendiment superior (50-60 t / ha i més), però acumulen la collita principal en una data posterior. Les varietats Nakra, Pamyati Rogacheva, Solnechny, Yugan i la varietat Sarovsky primerenca són capaces d’acumular midó en un 23% o més. Les varietats de patata Tomich, Ketsky i Solnechny són adequades per fer patates fregides, Antonina - per a congelació profunda, Yugan - per fer patates fregides.
En la fase actual, la tasca de la cria de patates al departament Narym de SibNIISHKhiT consisteix en el cultiu de varietats de maduració primerenca de gran rendiment que poden madurar més ràpidament en la curta temporada de creixement a temperatures baixes de la tardor, més resistents a malalties i plagues, amb indicadors de qualitat del tubercle. En l'actualitat, les varietats de color vermell amb una forma de tubercle perfectament uniforme són més exigents.
VACANCES DE PATATA DE TOMSK
Durant diversos anys seguits, a la regió s’ha celebrat una fira de tardor, la "Festa de la Patata" regional. Cada any es fa cada vegada més gran. El 2017, van assistir a les vacances uns cinc mil habitants de Tomsk i hostes de la ciutat, que van vendre 110 tones de patates en total. A la fira s’ofereix anualment a la fira un gran assortiment de patates varietals per part d’un participant permanent –l’Institut de Recerca d’Agricultura i Torba de Sibèria–, una branca del SFNTSA RAS.
Durant les vacances, es fa anualment una competició pel tubercle de patata més gran. El 2017, els residents dels districtes d’Asinovsky, Pervomaisky, Molchanovsky, Tomsk, Shegarsky i Chainsky van proporcionar subministraments de tubercles. Segons els resultats del pesatge, un tubercle que pesava 1330 grams, conreat a la terra de Molchanov, va rebre el títol de "Patata Bogatyr".
TOMSKY ZEMLE - PATATES JOVES!
El departament Narym de l’Institut d’Investigació Siberià d’Agricultura i Turba de la ciutat de Kolpashevo, Regió de Tomsk, treballa en el cultiu de patates de colors des de fa uns 10 anys.
Els científics ja han aconseguit obtenir tubercles de flors morades, blau-violeta i també vermelles (no només es pinta la pela, sinó també la carn). Segons els criadors, les patates són riques en antioxidants. Tot i això, de moment encara no s’han registrat les varietats i, per tant, només es cultiven en patis privats. La producció industrial només serà possible un cop superada la prova.
DIA DEL CAMP 2018: SECTOR DE LA PATATA
En el marc del fòrum agroindustrial de tres dies "Field Day-2018" a la regió de Tomsk, es va dedicar tot un dia al desenvolupament del cultiu de patates. Basant-se en OOO "Kolpakov" a la regió de Tomsk, líder regional en producció de patates, es va celebrar un seminari fora de la pràctica "Patates a Sibèria: experiències de cultiu i perspectives de desenvolupament". L’esdeveniment va reunir prop de 50 científics, criadors, productors de patates de les regions de Moscou, Kemerovo, Novosibirsk i Tomsk.
El cap de l'empresa Denis Kolpakov va realitzar una demostració d'equips moderns per al cultiu de patates, dels quals hi ha unes 40 unitats a la granja. Al camp treballen tractors John Deer d’eficiència energètica, màquines de conreu arrossegades Lemken, complex de plantació de patates Grimme, etc. - tota la gamma de solucions tècniques i innovacions en tecnologia agrícola, que permet a la granja realitzar treballs de camp amb exactitud i puntualitat. Als participants de la reunió se’ls va mostrar línies modernes per a la preparació prèvia a la venda de patates (envasat en una malla de 2,5 kg i en envasos de primera qualitat amb tela combinada; envasat al buit de patates pelades).
L’interès especial dels productors i productors de patates va ser despertat per la inspecció dels camps de cultiu de patates, on actualment es conreen tant varietats domèstiques (Kemerovochanin, Tuleyevsky) com estrangeres (per primera vegada aquest any, es van plantar plantacions experimentals de varietats de patates de la German Seed Alliance).
"Vam mirar els camps de la granja Kolpakov LLC i vam quedar molt impressionats", va comentar Anastasia Borovkova, cap del departament de patates de l'Aliança Alemanya de Llavors (Moscou). - Tecnologies que s’apliquen a l’empresa, des del conreu fins a la protecció de les plantes, - a un nivell molt alt. Tenint en compte les dures condicions climàtiques i la curta temporada de cultiu, el rendiment mitjà de patates de 220 centenars assolit a la granja també és digne de ser respectat.
Els participants al seminari també van conèixer els treballs del Laboratori de mètodes biotecnològics de cria i producció de llavors de cultius agrícoles de l’Institut d’Investigació d’Agricultura i Turba de Sibèria, una branca del SFSCA RAS al poble de Bogashevo, on s’estan realitzant investigacions modernes per obtenir minitubers sans de patates mitjançant microclonatge.