Els productes cultivats a les granges de la regió d’Astrakhan sovint no compleixen els requisits de les grans cadenes minoristes. Això va ser durant una emissió en directe a Instagram pel ministre d’Agricultura i Pesca de la regió Ruslan Pashayev.
Al mateix temps, segons Pashayev, el ministeri està intentant participar activament en la comunicació entre les botigues de cadena i els productors agrícoles locals. "He reclamat diverses vegades la sol·licitud dels agricultors a X5 [Grup minorista X5], Magnit i l'Alfabet del sabor. Hi ha comunicació ”, va assegurar el cap del ministeri regional d’agricultura.
El fet que els productors agrícoles d’Astrakhan siguin incapaços de trobar un llenguatge comú amb les grans cadenes minoristes fa temps que es coneix. Aquestes dificultats són característiques no només per a la regió d'Astrakhan, sinó també per a la majoria de les altres regions de Rússia. Segons els experts, els productes dels fabricants locals no compleixen els criteris més estrictes que els minoristes presenten als proveïdors de productes, és per això que només guanyen els grans fabricants federals o proveïdors.
Per exemple, les verdures de la regió d’Astrakhan, en la seva majoria, s’envien a diversos centres de distribució de fora de la regió on s’envasen i s’etiqueten, després de les quals les mercaderies cauen a les prestatgeries de les cadenes minoristes amb un marge significatiu.
Els agricultors d'Astrakhan es queixen periòdicament davant el lideratge de la regió que han de vendre els seus productes fins i tot amb una pèrdua. Així, a l’hivern, els agrònoms es queixaven que les seves botigues anaven a la capacitat de patates locals: ningú no volia comprar productes. A finals de l'any passat, el governador Igor Babushkin també es va assabentar dels problemes dels agricultors, que també es van queixar per intermediaris que no compraven productes locals per a res.
Per construir un treball eficaç amb els grans minoristes, els productors agrícoles necessiten molt de tot: moderns centres de distribució a l’engròs, equips d’embalatge i etiquetatge, organització de processament, logística i fins i tot recursos de màrqueting. I, per descomptat, la cooperació, que és extremadament important per al bon funcionament.