Aquesta setmana, els primers lots de pastanagues primerenques produïts localment aquesta temporada es van posar a la venda a les regions del sud de Rússia, informen els analistes del projecte EastFruit. Segons les dades de seguiment diari del projecte, la temporada de venda de pastanagues primerenques a les granges del Districte Federal Sud va començar de mitjana una setmana més tard de l'habitual. Això va ser degut al fet que les fortes pluges, que s'havien observat anteriorment a la regió, no van permetre als agricultors començar els treballs de recol·lecció.
De moment, les pastanagues de la nova collita s'ofereixen en petites quantitats a un preu de 75-83 rubles/kg (1,02-1,13 dòlars/kg). Segons els mateixos productors, les pastanagues primerenques sortiran a la venda en quantitats més grans a principis del mes vinent. Avui, els preus de les pastanagues primerenques a la Federació de Rússia ja són de mitjana 1,9 vegades més cars que els primers lots d'aquest cultiu d'arrel de l'any passat. Com a comparació, el 2020, els primers lots de pastanagues de la nova collita van entrar al mercat a 35-50 rubles/kg (0,48-0,68 dòlars/kg).
Avui dia, el principal subministrament al mercat són les pastanagues de l'any passat, i els seus preus continuen augmentant. Així, de moment, les pastanagues de la collita del 2020 es posen a la venda a 60-70 rubles/kg (0,82-0,96 dòlars/kg). Els principals actors del mercat expliquen el proper augment dels preus de venda en aquest segment per l'augment de la demanda de pastanagues, així com per la baixa oferta al mercat. Aquells productors que encara tenen volums suficients de pastanagues de l'any passat no descarten més augments de preus. Segons ells, s'ha d'esperar un descens de preus en el segment de la pastanaga no abans de mitjans de juliol, quan les pastanagues de la nova collita es comencen a vendre en massa.