Continuem publicant materials exclusius del WPC (World Potato Congress), que parlen de l'organització d'una cadena eficient de producció de sembra de patata a Àfrica.
El Congrés Mundial de la Patata tindrà lloc del 31 de maig al 3 de juny a Dublín, Irlanda. L'esdeveniment reunirà professionals com productors de patata, majoristes, envasadors, importadors i exportadors de patata de llavors i de consum.
Aquesta setmana parlem de màrqueting i valor afegit de patates a Etiòpia.
Màrqueting
Hi ha altres productors de llavors a Yeldu, on viu en Guta, però la seva granja és coneguda per molts com una font de patates de llavors de qualitat.
Venen a comprar llavors representants d'organismes públics, ONG (nacionals i internacionals), del sector privat i agricultors individuals de diferents punts del país.
Inicialment, el Potato Center (CIP) recomana que els compradors vagin a Yelda, ja que els productors de llavors compleixen els requisits de QDS per produir llavors de qualitat. A més, Holleta va anunciar una vegada les patates de llavors de Guta i un altre agricultor, Tesfaye, al lloc web de Solagrow i al diari més llegit, The Ethiopian Reporter.
Els compradors van començar a donar la seva adreça als altres, i el mateix Guta va recollir les adreces dels possibles compradors i els va trucar per fer-los saber que tenia patates de llavor a la venda. Com a tal, ha venut centenars de tones de sembra de patates a organitzacions no governamentals, inclosa World Vision, per als seus projectes. L'any passat, va vendre unes 36 tones de patates de llavors Gudene al processador holandès Senselet (que significa "cadena" en amàric, la principal llengua etíop). Guta transporta les seves patates de mercat amb els seus propis camions a les principals botigues d'horticultura del mercat exterior d'Addis Abeba. Realitza operacions bancàries de tres vies principals: mitjançant transferències, xecs i efectiu.
Guta també ven productes lactis i equipa infraestructures agrícoles. La seva proposta de projecte d'escola i hotel crearà molts llocs de treball per a la població local, especialment per als joves.
Creació de valor afegit (embalatge, emmagatzematge adequat, transport)
Guta no ven patates de llavor a la collita, però aporta valor emmagatzemant els tubercles fins que produeixen plàntules nombroses, curtes, verdes i robustes que no es trenquen durant el transport i la plantació. Els compradors saben que les patates de llavors amb múltiples brots donen més rendiment i no dubten a pagar més. Disposa de tres camions amb una capacitat de 35 tones, que li permeten lliurar patates de llavor i de consum, atraient més clients.