El 2019, la proporció dels productes importats va ascendir al 52,4% del mercat vegetal en conserva rus en termes físics, calculen els analistes de l'agència de màrqueting ROIF Expert.
Segons l'estudi "El mercat de conserves de verdures a Rússia: un estudi i previsió fins al 2024", l'any passat Rússia va importar hortalisses en conserva per un import de 441,4 milions de dòlars. Es nota que des del 2016, el volum de l'oferta va augmentar en 6,5 punts percentuals.
La major influència del mercat de conserves de verdures s’exerceix per l’estancament de la demanda i la competència amb els productors estrangers. Les verdures enllaunades russes són produïdes principalment per empreses del territori de Krasnodar, la República de Kabardino-Valencià i la regió de Smolensk. Tres regions proporcionen el 68,5% de la producció interna de conserves, i per al període que va del 2016 al 2019. les empreses van reduir la producció anual en 29,6 milers de tones.
Els analistes van assenyalar que, a diferència de les verdures fresques, el segment de blat de moro dolç en conserva, pèsols i cogombres en vinagre pràcticament no creixen.
Els líders en el subministrament de verdures en conserva són Xina i Espanya. A principis del 2020, aquests països van exportar productes per valor de 37,4 milions de dòlars a Rússia.
“Els fabricants xinesos prenen molts volums, mentre que els espanyols solen liderar en termes d’ingressos. <...> Les dades de tot l'any són més indicatives, ja que el mercat de conserves de verdures a Rússia està subjecte a fluctuacions estacionals. El 2019, les empreses espanyoles van importar productes per valor de 101,7 milions de dòlars a Rússia, mentre que les empreses xineses van importar 85,1 milions de dòlars ”, van descobrir els especialistes en màrqueting de ROIF Expert.
Un altre 10% del mercat rus està ocupat per productes de Bielorússia. L’any passat, el país va enviar 46,7 mil tones de verdures en conserva a Rússia, cosa que és 1,8 vegades més que l’exportació de verdures en conserva el 2016. Les importacions d'Itàlia també van augmentar significativament un 37,5%.