La majoria de les varietats de patates de consum encara no són prou resistents a la calor i la sequera, va concloure Ben Bredek, de 3 Point Potatoes, una empresa comercial de Jabik, Limburg. portal Nieuweoogst.nl. Com a consultor, participa en el projecte pilot “Conreu sostenible de patata de consum”.
Al camp de prova de Jabiq es cultiven unes quaranta varietats franceses de patates de taula. El focus se centra en les varietats que requereixen menys nitrogen, toleren bé la sequera i la calor i, de vegades, presenten resistència al tizón tardà.
Aquests factors són de gran importància per al projecte pilot perquè el 2022 va ser sec i calent per quarta vegada en cinc anys. Les temperatures superiors als 35 graus són perjudicials per a les plantes. En aquest cas, la patata pateix més la calor que la sequera.
A més de les fàbriques de patates fregides, també és important implicar les empreses d'envasament i les empreses de llavors en el projecte pilot, va dir Bredek.
A més, les parts implicades en el projecte pilot de varietats de taula estan estudiant el virus YNTN. Aquest virus forma vesícules i anells a la pell, cosa que és perjudicial per als tubercles, que haurien de ser adequats per al rentat.
El Projecte de Patata de Consum Sostenible forma part del Programa de Pràctiques de Sanitat Vegetal.