A finals de desembre, la revista "Potato System" va organitzar un seminari web dedicat a les modernes varietats de patata prometedores. El seminari web va comptar amb la presència de representants de conegudes empreses de cria i producció de llavors que operen al mercat rus. Cada empresa va informar al públic sobre els avantatges i les característiques de les dues varietats de la seva línia.
Vam decidir mantenir aquesta informació útil per als nostres lectors publicant-la al lloc com una sèrie d'articles.
El segon material d'aquest cicle està dedicat a les varietats mig-precoques. GALA и RUÇA BALTIK Selecció NORIKA. Ponent: Vladimir Chernetsov, gerent agrícola de NORIKA-SLAVIA LLC.
***
L’empresa de cria de llavors NORIKA (Alemanya) és coneguda al mercat professional des del 1990. Durant el darrer període, els criadors de la companyia han creat desenes de varietats altament productives, que es distingeixen per desenvolupar propietats adaptatives, resistència a malalties virals i altres malalties de la patata; caracteritzada per una estabilitat de qualitat, una excel·lent qualitat de conservació i un gust excel·lent.
El representant exclusiu de NORIKA al territori de la Federació de Rússia és NORIKA-SLAVIA LLC. L’empresa es dedica al subministrament de material de llavors d’elit d’Alemanya i també desenvolupa la direcció de la multiplicació de les llavors a Rússia, localitzant completament tot el procés productiu al nostre país.
Actualment, s'inclouen 35 varietats de selecció NORIKA al Registre estatal d'èxits de millora de Rússia. Entre ells GALA, RUÇA BALTIK, PES, VENDI, FIDELIA, inar, MERLOT, SAFIA, Estrella i d'altres. Detenem-nos en els dos primers amb més detall.
GALA
Varietat mitjana primerenca per a ús a taula. Rendiment elevat, nombre de tubercles per arbust: de 20 a 40 unitats.
És molt popular a Rússia, a Alemanya és la norma en termes de sabor i qualitat.
Els tubercles són de pell rodona-ovalada, de color groc, de color groc.
Tubercles amb ulls molt petits, resistents a danys mecànics. La varietat és adequada per al rentat, envasat, neteja, producció de productes semielaborats (hi ha experiència en la producció de flocs de patata i midó). La carn dels tubercles no s’enfosqueix quan és crua o cuita.
Característiques agrotehnika
La varietat és altament resistent a la majoria de malalties víriques i fúngiques, però heu de prestar atenció a la resistència mitjana al tizó tardà a la part superior (tot i això, la resistència al tizó tardà als tubercles és elevada).
La varietat és molt sensible al reg, no tolera la sequera.
També és important tenir en compte que les patates d’aquesta varietat necessiten més espai per a la formació de cultius: la densitat de plantació recomanada de llavors certificades (producció de patates comercials): 40-42 mil plantes / ha.
El nitrogen és molt important per a la varietat GALA: de mitjana, 200 kg per ae, tenint en compte les característiques del sòl. En sòls clars, el nitrogen s’ha d’introduir fraccionadament: durant la plantació i durant la vegetació (quan les plantes arriben a una alçada de 10-15 cm).
A la fase de brotació i al començament de la floració, cal dur a terme una alimentació foliar amb nitrogen per tal d’evitar l’envelliment fisiològic dels cims i perllongar el treball de l’aparell foliar. L'apòsit superior durant la temporada de creixement es pot dur a terme juntament amb tractaments fungicides a raó de 5-10 kg de nitrogen segons la matèria seca.
Diferents de baixa sensibilitat a la metribuzina, es poden utilitzar en plantules.
Després de la dessecació, la varietat forma ràpidament una pell ferma. Emmagatzema bé (sense pèrdua de turgència) fins a la primavera.
RUÇA BALTIK
A Rússia, s’inclou al registre estatal el 2019.
Varietat mitjana primerenca per a ús a taula. Rendiment elevat, nombre de tubercles per arbust: 12-15 peces. La comercialització dels tubercles és elevada.
Té un aspecte atractiu: el color de la pell és de color vermell brillant, la forma dels tubercles està alineada i els ulls són petits. Per les seves característiques de qualitat, la gent va rebre el nom de "GALA vermella".
Té un gust excel·lent. Recomanat per al rentat i envasat.
Característiques agrotehnika
Es caracteritza per una alta resistència al virus Y, virus del rotlle de fulles.
Plàstic a les condicions meteorològiques, cultiu permès en agricultura de secà. Per a la formació d’una bona collita de patates comercialitzables, la densitat de plantació recomanada: 45-47 mil plantes / ha.
Fertilitzants: quan es cultiven amb finalitats comercials, la taxa recomanada d’aplicació de nitrogen és de 140 kg per d.v. És millor introduir-lo en dos passos: 2/3 de la norma en plantar i 1/3, fins que la planta assoleixi una alçada de 15 cm. No es recomana alimentar-se amb nitrogen per no prolongar la temporada de creixement.
En regar, cal controlar la seva uniformitat.
És moderadament sensible a la metribuzina, es pot utilitzar abans de la germinació, després de l’entrada, només en una dosi no superior a 0,3 l / ha.
El creixement del rendiment és uniforme. La collita s’ha de programar abans de tres setmanes després de l’eliminació del trànsit.
La dessecació també es fa de manera fraccionada: després del primer tractament, feu el segon al cap de 5-7 dies i vigileu el creixement secundari de les tapes.
Apte per a emmagatzematge a llarg termini.