Artur Egorov, expert tècnic en sistemes de protecció vegetal, Grup d'empreses Agrotrade
Aquest article és un intent de ressaltar les característiques clau de la temporada passada, predir els problemes de la propera i parlar sobre les particularitats i tendències del mercat modern de productes fitosanitaris a Rússia. Totes aquestes preguntes són especialment rellevants a l'inici del nou any agrícola.
CARACTERÍSTIQUES DE LA TEMPORADA 2019.
NEMATODE
El 2019, moltes granges agrícoles russes van experimentar de primera mà els danys que pot causar una petita plaga, el nematode de la tija de la patata (Ditylenchus destructor).
El problema s'ha agreujat, al meu entendre, en gran part per les condicions meteorològiques de l'estiu passat. Recordem que fins a mitjans de juliol a les regions centrals de Rússia i la regió del Volga era càlid i humit: es va mantenir el règim òptim per al desenvolupament de la patata. Durant aquest període, les plantes absorbeixen la major part del fòsfor i el nitrogen. I la segona meitat de l'estiu va ser freda. En aquest moment, les patates haurien d'haver rebut quantitats màximes de potassi i calci, però a causa de les baixes temperatures (menys de 10-12оC) aquests nutrients no s'absorbeixen. A causa de l'excés de nitrogen i la manca de potassi i calci, les parets cel·lulars de la patata s'han tornat primes, allargades i més vulnerables als nematodes.
Com sabeu, el nematode de la tija de la patata és un tipus de cuc rodó. El dany més gran als cultius agrícoles és causat per l'imago (un organisme adult sexualment madur). Els adults, fent servir un òrgan especial, un estilet (que sembla una agulla de xeringa), perforan la paret cel·lular de la planta i succionen el contingut. Al mateix temps, els adults segreguen enzims amilasa i pectinasa, que provoquen un augment de la hidròlisi (conversió del midó en sucre) i, per tant, augmenten la susceptibilitat dels tubercles a la infecció del tizón tardà.
Les larves de nematodes passen per quatre etapes de maduració abans d'entrar a l'etapa adulta, i en condicions estàndard adquireixen la capacitat de causar danys greus a les plantes només al final d'aquest camí.
Però a l'estiu del 2019, les parets cel·lulars massa primes de la patata van resultar ser vulnerables no només als adults, sinó també a les larves de tercer i quart ordre. Com a resultat, l'escala de danys als tubercles pel nematode va resultar ser enorme.
Això es podria haver evitat proporcionant una nutrició equilibrada de les plantes. La deficiència de calci s'havia de combatre afegint al sòl nitrat de calci soluble en aigua dues vegades a raó de 3 kg/ha.
La manca de potassi i calci va provocar un deteriorament de la qualitat de la pell de la patata: els tubercles eren més susceptibles a lesions, el nombre de manifestacions de melanosi (enfosquiment de la carn) augmentava i el manteniment de la qualitat es deteriorava. En aquest sentit, és evident que les pèrdues de magatzems el 2019-20 seran superiors a les habituals.
Si parlem directament de la lluita contra el nematode de tija de la patata, podem afirmar que els insecticides a base de tiametoxam, fipronil, imidacloprid, etc. disponibles a l'arsenal del productor agrícola. són incapaços de destruir-lo. L'èxit només es pot aconseguir amb l'ajuda de nematicides. Fins ara, el fàrmac més eficaç és Vidat 5G a una velocitat de 42 kg/ha. El nematode també es veu afectat negativament per l'addició d'amoníac anhidre. Així, en els experiments de S.P. Safyanov (S.P. Safyanov, Control of Potato Stem Nematode in the South-East of Kazakhstan, 1966), el dany als tubercles de patata per Ditylenchus destructor a taxes de 56-147 kg/ha de pes físic va disminuir de 7% en el control al 0,02-1,5%, i el rendiment va augmentar de 106 a 252 c/ha.
PREVISIÓ PER A LA NOVA TEMPORADA
La segona meitat de la tardor i dos mesos d'hivern a la majoria de les regions de "patates" de Rússia es van caracteritzar per temperatures més altes (en comparació amb l'habitual) i un dèficit de coberta de neu. Si la situació no canvia al febrer, els productors agrícoles s'enfrontaran a nous problemes en la nova temporada.
- Augment del nombre de males herbes. La tardor prolongada va permetre que les males herbes acumulessin una gran quantitat de nutrients i abastessin d'energia per al creixement i el desenvolupament. Quan la temperatura sigui favorable per al creixement, les males herbes es desenvoluparan ràpidament. El 2020, haureu de gastar una mica més en herbicides.
- Augment del nombre de cucs d'hivern. La tardor i l'hivern van oferir unes condicions molt còmodes perquè la plaga hivernés. Recordem que les erugues hivernen a terra, a una profunditat de 10-25 cm. Els adults toleren temperatures de fins a -11. оS.
- Augment del risc de danys per nematodes i rizoctònia. Això afectarà principalment les granges que planifiquen cultivar patates després de les patates el 2020. La manca d'observació de la rotació de cultius (a més d'introduir grans quantitats de pesticides al sòl, conreu freqüent) provoca un desequilibri de microorganismes al sòl i un hivern càlid no frena aquest procés.
No puc deixar de constatar la gravetat de la situació actual. Recordeu que fa només 10-12 anys, el patògen del sòl rizoctonia no va tenir un impacte significatiu en el cultiu, i el desenvolupament de la malaltia es podria prevenir fàcilment. Ara la rizoctoniosi és un desastre per als productors de patata; s'han de fer esforços i grans inversions per contenir el patogen. El nematode de tija de la patata també s'ha convertit en un problema recentment, i factors importants en la seva propagació són les condicions meteorològiques favorables i la manca d'un sistema de rotació de cultius ben pensat. - Falta d'humitat per al material de llavors. Com ja hem escrit anteriorment, els tubercles de patata cultivats el 2019 no tenen prou potassi, per això es redueix el contingut d'aigua de les cèl·lules del material de plantació. Per tant, durant la sequera de principis de primavera, caldrà regar les plantacions. El 2020, el tubercle mare necessitarà la humitat del sòl amb més urgència.
MÈTODES MODERNS DE PROTECCIÓ. CURS DE BIOLOGITZACIÓ
El sistema de protecció de les plantes és un dels elements més importants de la tecnologia de cultiu. L'objectiu de qualsevol sistema de defensa és mantenir la immunitat de la planta. Al mateix temps, la tasca d'un agrònom modern és crear condicions òptimes per a les plantes amb un ús raonable de productes químics. La tendència a reduir, per exemple, l'ús de pesticides (i fins i tot abandonar-los completament) s'observa a molts països del món.
Els representants de les autoritats russes també diuen sovint que els productes agrícoles nacionals han de ser competitius al mercat mundial, és a dir, els seus estàndards de producció han de complir els requisits mundials (europeus).
Això és possible avui? Probablement no. Tots entenem que en les circumstàncies actuals la tasca principal de l'empresa és augmentar el volum de producció alhora que es minimitza les inversions.
Produir un producte respectuós amb el medi ambient requerirà molts diners. Penseu, per exemple, en el control de males herbes. És possible desfer-se de les males herbes sense utilitzar herbicides: amb l'ajut d'un cultiu de sòls d'alta qualitat. Els agrònoms tenen l'oportunitat d'utilitzar mètodes com ara "esgotament" i "asfixia".
Un altre tema són els costos. L'ús d'herbicides és més rendible, més senzill i estalvia més temps que l'ús del cultiu del sòl. Per recuperar la inversió, el pagès haurà de vendre patates a un preu més alt. Però encara hi ha pocs compradors al país que estiguin disposats a pagar de més per la "neteja" (sobretot si no parlem de ciutats amb més d'un milió d'habitants).
La cultura del consum ecològic encara no s'ha format. Així, en aquesta etapa, si l'estat no estimula i subvenciona el cultiu d'un producte respectuós amb el medi ambient, és impossible que els productors agrícoles es neguin a utilitzar productes fitosanitaris químics.
Tot i que és evident que augmentarà el control en l'àmbit d'ús dels productes fitosanitaris. En aquest context, és comprensible el creixent interès de molts productors agrícoles pels productes de protecció biològica.
Un sistema de protecció basat en l'ús d'agents biològics és molt més econòmic que un de “químic”.
De moment, la bioprotecció encara és inferior en eficàcia als règims convencionals, tot i que la investigació continua, i alguns fàrmacs mostren excel·lents resultats.
Per exemple, les proves del producte biològic Kartofin (SK i SP) basades en la soca seleccionada de Bacillus subtilis-I5-12/23 contra un complex de malalties de la patata durant la temporada de creixement i durant l'emmagatzematge a llarg termini de tubercles de la varietat Sante va mostrar una alta efectivitat biològica contra patògens de malalties fúngiques i bacterianes.
Segons la investigació de científics de l'Institut de Recerca de Protecció Vegetal de tot Rússia i l'Institut d'Investigació de Cultiu de Patates de tot Rússia que porta el seu nom. Lorkha ("Bulletí de protecció de plantes" 4(86) - 2015), durant la temporada de creixement, l'eficàcia del fàrmac contra el tizón tardà, la rizoctònia i la podridura seca va oscil·lar entre el 37.5 i el 100%. El producte biològic Kartofin, SK amb una concentració en el fluid de treball de 3-5 g/l (5 l/t) va reduir significativament el nombre de tubercles afectats, va reduir la manifestació de podridura absoluta, residus tècnics i pèrdua de pes natural durant l'emmagatzematge de la patata. .
L'eficàcia biològica de l'ús del producte biològic Kartofin, SK en tractar tubercles abans d'emmagatzemar-los a l'emmagatzematge va ser del 78.9-86.9%, l'estàndard químic Maxim, SK - 52.1% en relació amb el control.
Actualment, ja hi ha explotacions que donen preferència a la protecció vegetal biològica. De vegades, aquesta elecció dels productors agrícoles s'explica pel fet que els productes químics habituals, per diferents motius, deixen de treballar als seus camps.
El problema és que els patògens i les plagues muten i desenvolupen immunitat als productes químics actius (resistència). Per exemple, els agricultors de la regió de Voronezh assenyalen que l'escarabat de la patata de Colorado a la seva regió és resistent a la substància activa tiametoxam. Com a resultat, les granges, a més de vestir, han d'incloure un o dos tractaments més contra l'escarabat de la patata en el sistema de protecció durant la temporada de creixement. Mentre que a la regió de Nizhny Novgorod encara podeu fer front a un tractament amb tiametoxam.
NOUS PRODUCTES A LA INDÚSTRIA DE PPP QUÍMICS
Tanmateix, la indústria química de protecció de plantes lluita constantment contra la resistència, llançant nous fàrmacs efectius al mercat. A la seva llista, val la pena parar atenció al desinfectant de patates Vibrance Max (fabricant: empresa Syngenta). La composició inclou una nova molècula sedaxà.
El fungicida Zorvek Encantia de Corteva Agriscience està en fase de registre. Conté la molècula oxatiapiprolina. M'agradaria assenyalar que els nous ingredients actius ataquen el patogen en aquelles etapes del metabolisme cel·lular on altres ingredients actius coneguts no van tenir cap efecte. És a dir, es minimitza el risc de resistència en un futur proper.
Els preparats combinats són una mesura eficaç per controlar plagues, malalties i males herbes. Ara gairebé cada segon medicament entra en aquesta categoria. Això també és un mitjà per combatre la resistència, i l'ús d'aquests fàrmacs redueix el cost de l'aplicació de pesticides.
Per resumir el tema, puc dir que, molt probablement, en els propers 20 anys, el consum de productes fitosanitaris químics a Rússia disminuirà lleugerament. Els medicaments més perillosos per a la salut humana aniran sortint del mercat gradualment. Al seu torn, augmentarà el consum de fàrmacs biològics. Moltes empreses agrícoles confiaran en una combinació de productes fitosanitaris químics i biològics. Els medicaments biològics ajudaran a reduir el cost dels productes finals. Però fins i tot sense els "efectes derrocaments" dels productes químics, no serà possible lluitar contra els patògens i les plagues. Tot i que en última instància, el desenvolupament dels esdeveniments dependrà de si l'estat endurisca o no els paràmetres de concentracions màximes permeses de substàncies químiques en productes alimentaris.
Agrotrade Company
Destí:
Productes fitosanitaris
(831) 461 91 58
www.agrotradesystem.ru
egorovag@agrotradesystem.ru
8 — 910 137 61 34