A finals de desembre, la revista "Potato System" va organitzar un seminari web dedicat a les modernes varietats de patata prometedores. El seminari web va comptar amb la presència de representants de conegudes empreses de cria i producció de llavors que operen al mercat rus. Cada empresa va informar al públic sobre els avantatges i les característiques de les dues varietats de la seva línia.
Vam decidir mantenir aquesta informació útil per als nostres lectors publicant-la al lloc com una sèrie d'articles.
El material final d’aquest cicle està dedicat a la selecció de varietats KOROLEVA ANNA i LABELLA de maduració primerenca SOLANA... Ponent: Natalia Morozova, cap del departament de patates, German Seed Alliance.
***
German Seed Alliance és una empresa conjunta de grans empreses de cria de llavors a Alemanya.
Des del 2011, la German Seed Alliance representa a Rússia els interessos d’un dels seus fundadors: l’empresa Solana, que subministra material de llavors importat d’Alemanya i els Països Baixos (s’han afegit 25 varietats de selecció Solana al Registre estatal d’assoliments de reproducció de la Federació Russa), a més de vendre patates produïdes sota la llicència Solana en filials i empreses associades a Rússia.
Cada any l’empresa traça un gran nombre d’experiments de demostració a tot el nostre país (el 2020 es van col·locar més de 200 parcel·les a 30 regions només per a patates). Aquest treball permet estar convençut del potencial varietal, del comportament de la varietat en diverses condicions del sòl, climàtiques i agronòmiques.
El conjunt de varietats és força ampli; els productors de patates russos coneixen bé varietats com BELMONDA, LILLI, RED LADY, RODRIGA, KOROLEVA ANNA, LYUDMILA (per a processar en patates fregides), VERDI i OPAL (producció de patates fregides).
Avui parlarem amb més detall de dues varietats populars d’ús de taula.
REINA ANNA
La varietat pertany al primer grup de maduresa, període de vegetació: 70-80 dies des del moment de l’aparició. Al registre estatal des del 2015.
La varietat té un nom ambiciós i la justifica plenament. Destaca per la seva aparença de primera qualitat, apte per rentar, netejar i envasar. El color de la pell és groc, els ulls són superficials. Els tubercles tenen forma allargada-ovalada, amb un alt grau d’uniformitat. El color de la polpa és groc.
Es caracteritza per un excel·lent sabor. Contingut de midó del 13 al 15%.
La varietat és multi-tuberculosa (fins a 20 unitats. Per arbust), de gran rendiment (rendiment 50-65 t / ha). Comercialització: 82-96%. La massa d’un tubercle comercialitzable, de mitjana, és de 84 a 140 g.
Apte per a emmagatzematge a llarg termini, excel·lent qualitat de conservació: aproximadament el 93%.
Característiques de la tecnologia agrícola:
La varietat no requereix pre-germinació de les llavors; un xoc de temperatura és suficient.
Mostra els millors resultats en sòls clars o mitjans.
Com més lleuger sigui el sòl, més gran serà la distància entre els tubercles. La profunditat de plantació recomanada és de 2-3 cm més profunda de l’habitual, amb una alçada de la cresta d’uns 18-20 cm des de dalt.
Al territori de la regió de la Terra Negra s’hauria de dur a terme una protecció contra la rizoctonia.
No es recomana alimentar amb nitrogen les patates de la varietat KOROLEVA ANNA; s’ha de reduir la dosi d’adobs nitrogenats en un 20% de la norma.
S'ha de prestar una atenció especial en el moment de l'inici de la collita: dues setmanes és el període mínim abans de començar la feina després de la dessecació; a continuació, s'ha de realitzar una prova d'excavació per assegurar-se que la pela està completament formada i reforçada. A més, no es recomana realitzar neteja a altes temperatures, a la calor.
La varietat està homologada per al cultiu al nord-oest, al centre, al Volgo-Vyatka, a la terra negra central, al nord del caucàsic, al Volga central, a les regions de Sibèria occidental i oriental. Des del 2021, està zonificat per a la regió dels Ural.
El segon grau de la ressenya d'avui - LABELLA... Pertany a la categoria de vegetació primerenca mitjana: 75-85 dies des del moment de l’aparició.
Té un aspecte premium gràcies al seu color vermell intens intens. Els ulls són superficials, la carn és groga. És famós pel seu excel·lent sabor, el contingut de midó és del 15-18%. Apte per rentar i envasar.
La varietat és de gran rendiment (indicadors mitjans: de 46 a 60 t / ha). Col·locació de tubercles: del 14 al 18. Comercialització: 91-92%. Massa comercialitzable de tubercles: de 78 a 102 g.
Es mostra excel·lent en l’emmagatzematge a llarg termini, mantenint la qualitat del 98%.
Característiques de la tecnologia agrícola:
La varietat és adequada per créixer en gairebé tots els tipus de sòl, a causa de la seva resistència a la crosta i a les taques fosques, però, en sòls clars durant els períodes secs, cal regar puntualment per augmentar els rendiments.
Una característica distintiva dels tubercles és una pell doble (és a dir, una pell amb una pell secundària). A causa d'això, la varietat es caracteritza per una sensibilitat relativament baixa als danys mecànics, tot i que encara és preferible collir-la de manera suau.
Per obtenir una collita anterior, s’ha de germinar el material de llavors d’aquesta varietat.
LABELLA no és sensible a la metribuzina durant el tractament post-emergència.
La presència d’una capa de cera és molt important, són necessaris de tres a quatre tractaments amb insecticides.
Per a la producció de llavors, cal començar a vestir-se quan aparegui el 30% de les plàntules i repetir-les cada 7 dies.
Amb l'amenaça d'infecció per pugons, s'indica l'ús d'insecticides.
Es recomana un tractament oportú contra Alternaria. La varietat té una resistència mitjana al tizó tardà (5 de 9 punts), de manera que cal parar atenció als tractaments contra el tizó tardà.
Per tal d’aprofitar al màxim el potencial de la varietat, els experts aconsellen engruixir la plantació (quan es conrea amb finalitats de taula) i treballar amb molta cura amb el nitrogen. La proporció de les dosis aplicades de nitrogen i potassi (1: 2) és molt important. No exagereu amb nitrogen per evitar els efectes d’esquerdes i l’aparició de buits.
La varietat té registre oficial a les regions del centre, del nord del caucàsic, del Volga mitjà i dels urals.