En el moment d'escriure aquest article, la neteja en determinades regions de Rússia encara està en curs, tot i que els treballs ja estan a punt d'acabar. Segons el Ministeri d'Agricultura de la Federació de Rússia a partir del 6 de novembre de 2018, les patates a les organitzacions agrícoles i les granges camperoles es van excavar en una àrea de 278,6 mil hectàrees, o el 91,4% de la superfície de plantació (el 2017 - 265,6 mil .ha). Es van excavar 6,5 milions de tones (el 2017 - 6,2 milions de tones), amb un rendiment de 233,6 c/ha (el 2017 - 232,9 c/ha).
A partir de la informació del Ministeri d'Agricultura, podem suposar que el resultat final serà proper al de l'any passat (el 2017 es van collir 6,742 milions de tones de patates al sector industrial).
Val la pena assenyalar que els treballs de recol·lecció d'enguany a diverses regions dels districtes federal central i nord-oest (inclosos Oryol, Lipetsk, parcialment Voronezh, etc.) s'han dut a terme a un ritme lleugerament reduït. Les dificultats van ser degudes en gran part a la sequera estival: un sòl massa dur reduïa l'eficiència dels equips de recol·lecció de patates. A més, la collita a màquina en aquestes condicions va provocar un augment significatiu de les lesions dels tubercles.
Parlant de les peculiaritats de l'estació, també podem destacar el fet que les condicions meteorològiques difícils (falta d'humitat durant la temporada de cultiu de la patata) en moltes regions van provocar una disminució de la formació de tubercles, però els mateixos tubercles van créixer més de l'habitual. Aquest any serà difícil culpar els cultivadors de patates russos per cultivar patates petites.
REGIONS LÍDER
La composició dels deu primers líders pel que fa a volums de producció de patata s'ha mantingut pràcticament sense canvis durant molts anys. Així que la temporada 2018 no va portar cap sorpresa especial. Els millors resultats en termes de collita bruta els van mostrar tradicionalment Bryansk (121,6 mil tones més recollides en comparació amb el resultat de l'any passat), Tula, Nizhny Novgorod, Moscou, Sverdlovsk, Tyumen, Kemerovo, Astrakhan, Lipetsk i la República de Tatarstan.
Un creixement significatiu en comparació amb els resultats de l'any passat va ser demostrat per la regió de Novgorod, la regió de Perm (la collita bruta gairebé es va duplicar) i la República d'Udmurtia (25,9 mil tones més que el 2017).
Pel que fa a la productivitat, Bryansk (334,9 c/ha), Belgorod (326 c/ha), Orenburg (322 c/ha), Moscou (297,6 c/ha), Samara (294,9 c/ha) tenen grans èxits. , Rostov (291,1 c/ha), Oryol (283,9 c/ha), Yaroslavl (280,3 c/ha), Kursk (279,8 c/ha).
Tot i que es pot assenyalar que a moltes regions de Rússia l'indicador de rendiment és inferior al de l'any passat.
Però també hi ha regions amb problemes. Així, al territori de Primorsky, segons el Ministeri d'Agricultura de la Federació de Rússia, a principis de novembre, es van collir patates només del 43,3% del territori (aquí es van produir fortes pluges a l'agost i setembre), al territori de Krasnodar - del 63,8% dels camps. Però de moment encara hi ha possibilitats que la situació millori.
PREUS
La situació dels preus de la patata a la Federació de Rússia es pot anomenar estable. Segons les observacions de la Unió de la Patata, des de l'inici de la principal etapa de recol·lecció al país no hi ha hagut casos de vendes massives a preus de dúmping que poguessin afectar el mercat.
A la majoria de regions de "patates", el cost d'un quilogram de producte (a l'engròs) es manté en 8,5 rubles, és a dir, lleugerament inferior al d'un any abans. En algunes zones, les promocions de tardor “en honor a la festa de la verema” organitzades per cadenes minoristes contribueixen a reduir els preus al mercat.
Esperem que en un futur proper la tendència canviï cap a la millora, hi ha requisits previs per a això.
A més llarg termini, també comptem amb un escenari favorable per als productors agrícoles. Diversos factors parlen a favor d'això. En primer lloc, no hi ha excés d'oferta de patates a Rússia. En segon lloc, molts països europeus han patit una forta sequera i hi ha una escassetat de tots els productes inclosos a la línia borscht. Com a exemple, podem assenyalar que des de principis d'octubre, els preus de compra de cebes al nostre país s'han duplicat (de 7 a 15 rubles), en gran part a causa de l'augment dels volums d'exportació. En aquest context, és lògic suposar que la major part del cultiu que es conrea, per exemple, a Bielorússia, i que tradicionalment es subministra al nostre país, serà més demandat aquest any al mercat europeu, cosa que reduirà la pressió sobre el nostre.
Per descomptat, caldrà controlar la situació amb la importació de patates primerenques a Rússia, i la Unió de la Patata s'ocuparà d'aquest tema; a la tardor tenim previst mantenir reunions amb representants de les grans cadenes minoristes del país.
Però, en conjunt, la temporada de rebaixes 2018/19 no hauria de ser pitjor que la darrera, els resultats de la qual, malgrat les greus dificultats que van haver de superar els participants del mercat, la majoria dels grans operadors estaven satisfets.