Ucraïna hauria d’estar més preocupada pel proteccionisme dels interessos dels seus propis productors de patata en lloc d’importar la mercaderia en volums significatius. Aquesta opinió va ser expressada per AgroPortal.ua Business Lead i CEO de Potato Agro Konstantin Sarnatsky.
“L’últim any comercial, Ucraïna va importar patates per valor de 3 milions d’UAH de Rússia. Es tracta d’una xifra rècord ”, diu el fabricant.
Segons la seva opinió, aquests 3 milions de hryvnies podrien romandre dins del país i els productors ucraïnesos que treballessin al mercat de la patata de taula proporcionarien el volum requerit. L’ajut estatal permetria als productors de patates construir botigues d’hortalisses i introduir innovacions. Potato Agro té la seva pròpia instal·lació d'emmagatzematge de patates amb una capacitat de 12 mil tones, on les modernes tecnologies permeten emmagatzemar cultius gairebé tot l'any. La seva construcció va costar a la companyia gairebé 90 milions d’UAH.
Quan se li pregunta per què la majoria dels productors no tenen les seves pròpies instal·lacions d’emmagatzematge, Sarnatsky exposa diversos motius: “En primer lloc, és necessari disposar de fons per a la construcció. No podeu obtenir-los del banc al 2% anual. En segon lloc, sense reg és impossible cultivar patates de la qualitat que es pot posar per a l’emmagatzematge a llarg termini ".
"Si no hi ha una política governamental ben pensada per donar suport als productors de patates, podem perdre tot un segment", diu el CEO de Potato Agro.
Al mateix temps, Konstantin Sarnatsky separa la importació de patates de taula de la llavor. “No es pot prescindir de material de sembra d'alta qualitat. S'han registrat més de 100 varietats pròpies a Ucraïna, però és impossible comprar un lot fins i tot per plantar 10 hectàrees. Per tant, la importació de llavors registrades que hagin passat tots els procediments de quarantena és obligatòria. En cas contrari, no hi haurà res amb què treballar ”, diu Sarnatsky.
Afegeix que Ucraïna hauria de posar ordre en les estadístiques de producció de patata. "No crec que Ucraïna creixi 23 milions de tones. Ara estem en el tercer lloc del món en cultiu de patates. I no podem subministrar-nos sense importacions ", diu.
Al mateix temps, afegeix Sarnatsky, els europeus veuen aquestes estadístiques i temen obrir els seus mercats. "Compareu Ucraïna amb 23 milions de tones i Bèlgica amb 6 milions de tones. Per descomptat, no en tenim tantes. Però consideren les estadístiques i pensen que Ucraïna aportarà entre 10 i 12 milions al seu mercat i perdrà tot el que han invertit en producció de generació en generació ", explica l'especialista.
En general, prediu que aquest any el preu de les patates per a la seva transformació es mantindrà en un nivell força elevat.