Els laboratoris moderns permeten dur a terme la selecció de patata a nivell cel·lular i redueixen significativament el temps necessari per desenvolupar noves varietats.
El coneixement s'està provant avui a la base de producció de l'Institut d'Investigació Científica d'Agricultura de l'Ural, una branca de la Institució Pressupostària Federal de l'Estat Urfanits Branch Ural de l'Acadèmia Russa de Ciències al poble de Maly Istok (regió de Sverdlovsk). En dos hivernacles amb una superfície total de gairebé 600 metres quadrats, creixen 23 mil plantes de patata.
El centre de selecció i tecnologia es va crear per primera vegada als Urals i té el principi d'un fitotró: cada plàntula es col·loca en un recipient especial i una determinada temperatura, humitat i mode d'il·luminació es mantenen automàticament a l'interior. Cada cultiu d'arrel aquí s'estudia a nivell molecular, penetrant en el genoma de la patata.
“Els treballs en el projecte van durar tres anys, els laboratoris estaven equipats amb equipament. Durant tot aquest temps, la creació de varietats originals de patates no es va aturar. Recentment hem presentat dues noves varietats de patates primerenques que són resistents a les malalties i tenen un sabor excel·lent: Alaska i Terra. Ara podrem dur a terme nous desenvolupaments a un nou nivell tecnològic. La nostra tasca principal és obtenir noves varietats amb millors característiques. Només n'hi ha 56 a les patates, que van des de la resistència a les malalties fins a la idoneïtat per al processament", va dir Elena Shanina, investigadora en cap de l'Institut d'Investigació Agrícola dels Urals, doctora en Ciències Agràries.
Actualment hi ha cinc centres de cria d'aquest tipus al país. Gràcies a les seves capacitats i el suport estatal, les regions aviat podran establir la producció industrial de llavors domèstiques i proporcionar als productors agrícoles material de plantació d'alta qualitat.
Val la pena assenyalar que l'Institut d'Investigació Agrícola de l'Ural està participant en la implementació del gran projecte federal "Patates dels Urals", de manera que els científics de l'institut transfereixen noves varietats a la granja de llavors de la regió de Beloyarsk per crear un grup de gens superelit. Per exemple, aquesta primavera s'hi van traslladar dues noves varietats de patates súper primerenques: Alaska i Terra.
Text - Yulia Filimonova