L'any 2020 Centre de Recerca de Patates amb el nom A.G. Lorha (fins a l’agost de l’any passat - l’institut d’investigació tot rus de la patata anomenat per A.G. Lorch) celebra un aniversari massiu. Aquesta és una cita important no només per als empleats d'aquesta honrada organització, la comunitat de criadors i productors de llavors, sinó també per a tota la indústria. De fet, estem celebrant el centenari de l’enfocament científic nacional del cultiu de patates. Sobre com va començar tot i quines tasques ha de resoldre l’Institut en el futur, segons la història del director de la FIC. Lorch Sergey Zhevora.
Des de la Primera Guerra Mundial fins als nostres dies
- Expliqueu-nos una mica la història de l’Institut de Recerca All-Russian de l’economia de la patata. A.G. Lorha. Tot va començar amb l’estació de cria de patates de Korenovskaya?
- Potser una mica abans. A principis del segle XX, les patates ja tenien una gran importància econòmica per a l’Imperi rus. Però, quan el país va entrar a la Primera Guerra Mundial, les possibilitats de comprar patates de llavors estrangeres eren molt limitades. En aquestes condicions, es va decidir organitzar el 1914 al districte de Bronnitsky de la província de Moscou un lloc experimental especial per a la cultura de la patata.
En el període postrevolucionari, malgrat totes les seves dificultats, es va considerar la qüestió d’organitzar un camp experimental especial per iniciar els treballs en la selecció de varietats domèstiques de patata. El projecte de desenvolupament d’un programa d’organització d’un camp pilot va ser confiat a Alexander Georgievich Lorkh, aleshores un jove científic de Moscou (només tenia 29 anys). I va ser ell qui l'abril de 1920 va dirigir la tasca de la recentment creada Estació Experimental Regional, una de les divisions de la qual era el departament de cria de patates. El mateix any, el departament de patates va ser traslladat a la granja estatal de Korenevo.
El 1925 A.G. Lorch va poder portar a Korenevo equipament especial per equipar el laboratori i una col·lecció de varietats estrangeres (més de 800 mostres) més aviat rica, a partir de la qual van començar els treballs de selecció i el desenvolupament de tecnologies de cultiu de patata. Els esforços van donar resultats: el 1929 es van crear les primeres varietats domèstiques de patata (Lorch i Korenevsky). Va estar destinat a un llarg i feliç destí, sobretot al conreu Lorch: durant 40 anys, les seves zones de cultiu a la Unió Soviètica es van situar de forma estable en 500 mil hectàrees.
A més de la cria directa, a l'estació es van organitzar estudis sobre fisiologia i genètica de les patates; es va estudiar la biologia de floracions, es van revelar les regularitats i es va posar de manifest la naturalesa de les mutacions espontànies. Durant aquest període es va crear un departament de fitopatologia que es dedicava a l'estudi de malalties de la patata. Per primera vegada al país, es va començar a treballar per provar varietats de resistència al càncer de patata.
El personal de l'estació també va desenvolupar una metodologia i principis per organitzar una àmplia prova geogràfica de patates.
Els èxits dels científics van ser molt apreciats, i el 1930 l'Estació es va transformar en l'Institut de Recerca de la Patata.
La història de l’Institut no va ser senzilla, així com la història del país en què va funcionar. Vam haver de superar les dificultats de la guerra i els anys de la postguerra, el període de reforma. Però l’equip va superar totes les proves. Junts, els científics van crear nous coneixements, varietats, tecnologies.
Recordem que al cap dels anys 1990, va aparèixer la coneguda varietat Luck. A més, es van desenvolupar i introduir tecnologies d'assaig immunosorbent relacionades amb enzims per avaluar la presència d'infecció vírica i es va desenvolupar i introduir tecnologia de producció de llavors sense virus.
Reptes moderns. El futur és de color morat
- Indiqueu els principals èxits de la vostra organització de recerca durant els darrers anys.
- A principis dels anys 2000 a l’Institut. Lorha es va constituir el Banc de Varietats de Patates Saludables, que actualment proporciona material font certificat de qualitat a les empreses de cultiu de llavors a tota Rússia.
Avui, el nostre institut de recerca manté una col·lecció genètica indicativa de varietats de patates. Actualment, la seva composició és d’uns 700 genotips. A partir de la col·lecció, s’ha creat i funciona un Centre d’Ús Col·lectiu adequat, que està obert a tots els que vulguin realitzar investigacions sobre la cultura de la patata.
Els nostres experts també desenvolupen i patenten tecnologies per a la producció de llavors de patates, destinades a augmentar el rendiment de varietats domèstiques, que elaboren mètodes de protecció basats en els últims medicaments.
No obstant això, la direcció principal de les activitats de la FIC segueix sent el treball de cria. Cada any, almenys dues noves varietats de patates creades pels nostres científics s’inclouen al Registre estatal d’èxits de selecció aprovats per a ús a Rússia. Aquestes varietats no són en cap cas inferiors a les de les seves companyies estrangeres, i fins i tot fins i tot les superen. Així doncs, la varietat Gulliver sembla extremadament prometedora, en termes d’indicadors de rendiment, supera a molts europeus (inclosos els inclosos a la llista de líders en termes d’àrea de cultiu a Rússia actual). La varietat es distingeix per mantenir una bona qualitat i una alta comercialització.
Esforços significatius dels empleats de la patata FIC nomenats Lorch es concentra a crear varietats altament productives amb alta capacitat adaptativa, així com varietats “acolorides” (és a dir, polpa de colors). Les varietats Violet i Aurora Borealis ja han estat inscrites en el Registre Estatal. Una sèrie de varietats, segons diuen, "pel camí". La diferència entre aquestes varietats de les tradicionals és que canvien la idea mateixa de les patates com a producte culinari. Generalment s’accepta que les patates no siguin un producte dietètic. Tot i això, aquestes varietats, a causa de l’alt contingut en vitamina C i antioxidants (antocianines), es poden utilitzar en nutrició dietètica i fins i tot terapèutica.
Tanmateix, si les varietats de "color" indicades encara han de conquerir el mercat (cosa que sens dubte ho faran), ja hi ha diversos assoliments de la selecció de l'Institut en demanda. En primer lloc, estem parlant de noves varietats Grand, Gulliver i Sadon que s’estan popularitzant entre els productors agrícoles nacionals. Aquestes varietats satisfan els requisits bàsics dels consumidors, demostrant una comercialització força elevada de la collita i mantenint la qualitat.
Cooperació amb productors agrícoles
- L’Institut de la Patata és un participant continu en tots els grans projectes relacionats amb la selecció i la producció de llavors de patates al país. Quin d’ells considereu el més significatiu?
- Durant els anys de l'existència de l'Institut, els seus empleats van participar en el llançament i el desenvolupament de desenes de projectes "de patates" a tot el país i cada projecte, independentment de l'escala, continua sent important per a nosaltres.
Avui, moltes persones recorren a l’Institut per obtenir ajuda. Només nomenaré dues de les àrees més buscades de la nostra cooperació amb els productors agrícoles. Primer: L’Institut cultiva les seves pròpies micro-plantes i minitubers de varietats de la seva pròpia selecció, subministrant als clients material de gran qualitat certificat. Recentment, cada lot fins i tot ha estat marcat amb la marca registrada de l’Institut, cosa que confirma l’alta qualitat dels productes.
Segon: de forma permanent, l’Institut organitza cursos de formació avançada per als empleats d’empreses de cultiu de llavors, així com seminaris i taules rodones sobre temes rellevants per a especialistes. L’Institut publica materials d’informació per al suport científic de la indústria, organitza exposicions temàtiques d’èxits científics.
Patata Fitz que porta el nom A.G. Lorha
- El nom oficial de l’institut actualment és el Centre Federal de Recerca de Patates A.G. Lorha (després de la reorganització i l’adhesió a la VNIIKH d’un nombre d’altres organitzacions científiques). Per què es va fer això? Què ha canviat en la tasca de totes aquestes institucions?
- El 5 d'agost de 2019, el ministre de Ciència i Educació Superior de la Federació Russa va signar una ordre sobre la reorganització de l'Institut de Recerca Científica All-Russian de la Recerca Agrícola afegint l'Institut de Recerca Científica d'Agricultura de Kaluga a la Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal, l'Institut de Recerca Científica d'Agricultura de Kostroma i l'Institut de Recerca Científica de Leningrad. Institut d'Agricultura "Belogorka".
L’objectiu d’aquestes reorganitzacions és sempre la intensificació de la investigació realitzada en les organitzacions científiques afectades per aquestes, el desenvolupament del potencial de personal de les organitzacions reorganitzades i la modernització de la seva base material i tècnica. I aquest objectiu es complirà. La reorganització encara no està finalitzada, però ja està en la fase final.
Com a resultat de la reorganització, el Programa de desenvolupament de la nova institució pressupostària federal de l'Estat per a la patata amb el nom d'A.G. Lorha ”, que exposarà les tasques que ha de fer front a la institució conjunta, indicadors que caldrà assolir, els recursos necessaris per a això. El programa encara està en desenvolupament.
Tanmateix, puc dir una cosa amb seguretat: totes les activitats que es realitzen com a part de la reorganització es realitzaran en ple respecte al patrimoni històric de les organitzacions científiques reorganitzades. Es conservaran noms històrics i línies de recerca tradicionals. Així mateix, es treballarà per preservar el potencial existent d’aquestes organitzacions científiques, inclòs el personal.
Subprograma "Desenvolupament de la selecció i producció de llavors de patates a la Federació Russa"
- Ficar-los. Lorha participa en la implementació del subprograma “Desenvolupament de la selecció i producció de llavors de patates a la Federació Russa” del Programa de target federal per al desenvolupament agrícola de la Federació Russa per a 2017-2025. Expliqueu-nos els resultats de l’Institut en aquest àmbit de treball..
- L’Institut actua com a coordinador del treball científic i metodològic realitzat com a part del subprograma “Desenvolupament de selecció i producció de llavors de patates a la Federació Russa” del Programa Científic i Tècnic Federal per al Desenvolupament de l’Agricultura per a 2017-2025.
Tinc en compte que el propi subprograma el realitzen molts instituts de recerca i la contribució de cadascun d’ells és inestimable.
És massa aviat per fer un balanç d’aquest treball (el subprograma s’està implementant només el segon any), però ja s’han aconseguit certs resultats. Per exemple, es van crear tres noves varietats de patates (entre elles, Gulliver, que es va esmentar anteriorment). S’estan duent a terme proves ecològiques i geogràfiques de varietats de patates (fins ara hi han passat diverses dotzenes de varietats). La propera etapa de treball serà la de proves de producció, els resultats dels quals, estic segur, es convertiran en una clara confirmació de la competitivitat de les varietats domèstiques.
En el marc del Subprograma, s'està duent a terme un desenvolupament actiu i patentar tecnologies en el camp de la producció de llavors de patata i la producció de llavors sense virus. S’estan desenvolupant tècniques d’ús de plantes aerohidropòniques per al cultiu de noves varietats de patates. S’estan creant nous tipus d’adobs i productes biològics de protecció de la patata.
Al mateix temps, també s’estan fent investigacions fonamentals relacionades amb la genètica de les patates. Així doncs, es destaquen els nous marcadors responsables de trets econòmics de valor econòmic, es milloren els mètodes CRISP / CAS9 per optimitzar el seu ús en el cultiu de patata, s’avancen els mètodes de selecció assistits per marcadors.
Cal destacar que els èxits dels instituts es centren en el consumidor final: es tracta d’empreses agrícoles de qualsevol escala: des d’explotacions agrícoles fins a petites explotacions. Així, cada agrari que tingui Internet pot utilitzar el sistema de geoinformació per determinar els riscos de brots tardius o referir-se a la base de dades Solanum Tuberosum, creada gràcies al subprograma.
La cooperació internacional
- Parlem-nos de la cooperació de FIC amb organitzacions especialitzades estrangeres.
- L’Institut treballa activament en la formació de vincles científics entre productors de patates nacionals i estrangers. De fet, els nostres científics interactuen amb tres dels cinc continents que habiten les persones.
El primer de la llista d’amics estrangers, per descomptat, s’hauria d’anomenar Centre Internacional de la Patata (CIP). Es va concloure un acord il·limitat sobre cooperació científica i tècnica entre aquesta organització i el nostre institut, en el marc del qual es realitza un intercanvi i reposició de les col·leccions de recursos genètics de patates anualment amb formes que presenten característiques específiques i resistents a un ampli ventall d'estrès biòtic i abiòtic.
El FRC també col·labora activament amb l’empresa de recerca Agvenchur Exploitation B.V. Solynta (Països Baixos) i l'Institut Nacional Romanès d'Investigació i Desenvolupament de la Patata. Entre els socis FIC de països asiàtics, cal destacar l’Acadèmia de Ciències Agràries de Heilongjiang (Harbin, RPC), l’Institut de verdures i flors de l’Acadèmia Agrícola Xinesa (Pequín, RPC), l’Institut d’Agricultura Genètica Vietnamita (Hanoi, Vietnam).
La interacció també s'està desenvolupant amb els països africans: per exemple, s'ha conclòs un acord sobre cooperació científica i tècnica entre la FIC i l'Associació Nacional de Producció de Llavors (Angola), en el marc del qual es treballa per crear noves varietats de patates i organitzar la producció de llavors d'elit.
Per descomptat, cal assenyalar-ho i els països veïns. Els vincles més estrets s'estableixen amb Kazakhstan, Tadjikistan i Uzbekistan. S’estan realitzant investigacions conjuntes amb organitzacions científiques d’aquests països en un ampli ventall d’estudis: des de la selecció de noves varietats de patates fins a la introducció d’aquestes varietats a la producció, així com el desenvolupament de noves tecnologies per a la producció de llavors de patates.
Aniversari Pandèmic
- El virus va intervenir en els plans de esdeveniments d’aniversari en honor del centè aniversari del Centre Federal de Recerca de Patates. Explica'ns què ha canviat al programa?
- Crec que tot el que passa és per a millor! L’Institut es va veure obligat a canviar el format de la celebració de l’aniversari, però, com a resultat, vam rebre dos esdeveniments alhora, dos dies festius.
Ens trobarem amb el primer el 16 de juliol del 2020 a la nostra base prop del poble de Kraskovo, on se celebrarà el Dia del Camp de la Patata. Es presentaran varietats de patata als llocs experimentals de l’Institut, es demostraran els resultats de l’ús de tecnologies de cultiu i sistemes de protecció de la patata. També es farà un concurs per a agricultors, els guanyadors dels quals rebran premis i regals valuosos.
La segona etapa se celebrarà del 28 al 29 de setembre a Moscou. Dins el seu marc, s’organitzarà el Congrés Científic i Pràctic Internacional (amb la participació de científics nacionals estrangers i nacionals), una exposició i presentacions d’èxits científics i tècnics.
- L’aniversari suggereix regals. Quin regal li agradaria rebre a l’Institut per a la cita rodona?
- Fa un any, vam tenir la idea de celebrar el centenari de l’Institut de la Patata amb la instal·lació d’un monument a la cultura més important per a nosaltres, el paper històric del qual en la nutrició humana està molt considerat a tot el món. Malauradament, si bé no s’han recaptat prou fons per a la implementació d’aquest projecte, però s’està treballant per trobar patrocinadors. Aprofitant aquesta oportunitat, vull fer una crida a totes les empreses productores de patates amb una sol·licitud de donar suport a la resolució d’aquest problema.
El policia