OOO Kostromskoy Potato és una de les granges de patates de llavors més grans de la regió de Kostroma. Aquest any l’empresa compleix 15 anys. Parlem amb el seu director, Alexander Pilipchuk, sobre els resultats que s’han aconseguit durant aquest temps i sobre com viu Kostroma Potato en l’actualitat.
- Alexander Alekseevich, expliqueu-nos una mica la història de l'economia.
- L’empresa es va fundar el 2005. Al principi, va servir com a lloc de proves i producció de varietats reproductores de l’empresa alemanya Norika. La regió de Kostroma era ideal per a la creació de llavors de cultiu com una de les regions més favorables en termes de condicions naturals i climàtiques i fitosanitàries. La producció es va organitzar amb la participació de consultors europeus, utilitzant les tecnologies més modernes i avançades. Així es van conrear els primers lots russos de patates de llavors de les varietats Gala i Vega als camps de Kostroma.
A la fase inicial es van realitzar treballs sobre només 50 hectàrees. En aquest lloc es conreaven patates de reproducció d'elit. Ara la granja també es dedica a la producció original de llavors, treballem amb minicubadores. La companyia ja ha assignat 350 hectàrees de producció de patata amb llavors.
- Obbviament, els productes de la companyia són molt demandats al mercat?
- Produïm un producte d’alta qualitat, cosa que es pot confirmar amb el fet que avui la granja col·labora constantment amb clients molt exigents: cultivem patates per a Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC ".
A més, la granja amb llicència produeix patates de cria Norika. Cada lloc de producció està equipat amb el seu propi equip modern. Tots els lots de llavors rebuts són provats per a virus i bacterioses en laboratoris acreditats.
- Els darrers dos anys han tingut èxit per als productors de patates Kostroma (pel que fa a les condicions meteorològiques), s’han obtingut collites excel·lents.
Esteu d’acord amb aquesta opinió?
- No realment. Els anys no van ser fàcils, com sempre a l’agricultura. Hi havia problemes que s’havien de solucionar i no esperar sort. Però es pot observar que els nostres especialistes van completar tota la gamma de mesures agrotècniques a temps, el temps no va fallar en cap etapa important i el resultat va superar les expectatives: el rendiment mitjà el 2019 es va situar al nivell de 50 t / ha.
- Hi ha prou especialistes a la granja?
- Malauradament, el tema del personal és rellevant per a nosaltres. Sempre estem disposats a acceptar professionals amb talent (en primer lloc enginyers agrònoms) que estiguin preparats per treballar amb plena dedicació sobre el terreny.
Hi ha certes dificultats per a la selecció de personal de temporada, però aquest problema a l’agricultura moderna es resol mitjançant l’automatització de molts processos de treball. Així, no només reduïm la dependència de mà d’obra manual no qualificada, sinó que també augmentem la productivitat i l’estabilitat de la qualitat. Com s’organitza el procés d’emmagatzematge del cultiu?
L’empresa disposa de diversos magatzems de patates, que proporcionen l’oportunitat d’emmagatzemar de gran qualitat el material de llavors. L’any 2017, es va encarregar un nou emmagatzematge de patates tipus contenidor amb una capacitat de 2,5 mil tones, equipat amb sistemes automatitzats de control del clima. Tenim previst construir una altra instal·lació d’emmagatzematge equipada amb unitats frigorífiques de manera que sigui possible emmagatzemar el material de llavors durant un període més llarg.
- Què més podeu dir als lectors de la revista sobre els plans de l'economia per al futur proper?
- Les tasques prioritàries que ens proposem són augmentar la producció de llavors de la classe PP-1 i SSE; ampliació de la línia de varietats (introducció de noves varietats de patates que són demandades al mercat). Dirigirem tots els esforços cap a la seva solució.