S'ACABA LA PROPERA TEMPORADA AGRÍCOLA, QUE VA SER FORT DIFÍCIL PER ALS AGRICULTORS DOMÉSTICS. CULTIVOS DE PATATAS DE DIFERENTS REGIONS DEL PAÍS VAN EXPLICAR ELS SEUS RESULTATS PRELIMINARS DURANT LA NOSTRA ENQUESTA TRADICIONAL.
Danil Gusev, KFH Gusev D.S., regió de Tambov
90 ha sota patates
- A mitjans d'octubre, al voltant del 10 per cent de les patates es van collir a la granja en les condicions més difícils. Les pluges abundants arriben cada dos dies, per la qual cosa és impossible començar una neteja completa. Sense mitjans tècnics estalviats, els tractors i els cotxes simplement s'enfonsen al camp. En primer lloc, cavem en zones que es troben en turons.
A l'estiu, en canvi, a la regió es va notar una forta sequera i calor. Tot i que la temperatura de l'aire no va augmentar tant com el 2021, el clima va afectar negativament el creixement i el desenvolupament del cultiu. No obstant això, puc dir per endavant que el rendiment serà superior en comparació amb la temporada anterior. Això es pot veure tant en mida com en qualitat, fins i tot en llocs on abans obteníem menys tubercles.
Conec els preus de les patates de consum principalment dels agricultors que conec. El límit inferior d'avui és de 16 rubles, el límit superior és de 21 rubles per quilogram. Però tingueu en compte que les patates de Tambov sempre han estat més cares que els productes d'altres regions.
No crec que valgui la pena esperar que pugi el preu i cal vendre patates ara mateix. desconegutquè passarà al mercat en un futur proper, i 21 RUBLE - preu normal a preu de cost quilograms de productes dins 12-13 rubles. Tenir en compte inflació i la necessitat de marcar les adreces d'interès els fons per al desenvolupament de l'economia són acceptables. |
Cada any, les nostres patates s'entreguen a granel des del camp fins al magatzem, on es classifiquen mecànicament, s'envasen en bosses i es venen a granel.
No és possible establir una cooperació amb cadenes minoristes, ja que no hi ha transport propi per al lliurament de tubercles. Les dificultats sorgeixen amb el compliment de les condicions dels minoristes, per exemple, el subministrament de patates rentades, per la qual cosa cal recórrer als serveis d'intermediaris. No hi ha prou fons per resoldre aquests problemes, però ens hem marcat aquests objectius.
La producció de l'economia es dirigeix majoritàriament als mercats de les regions del sud de Rússia, el Caucas del Nord, la regió central de la Terra Negra, Moscou i Sant Petersburg. Fa temps que conreem patates i hem après a produir tubercles de la màxima qualitat que són demandats pels consumidors més exigents.
Hi ha plans per augmentar la superfície amb patates a 110 hectàrees. Tenint grans terrenys agrícoles, ens ho podem permetre, però fins ara no hi ha prou base material i tècnica. Sense collir la collita d'enguany, és difícil predir com començarà la propera temporada. En qualsevol cas, no reduirem els volums de producció.
Fins fa poc, compràvem llavors importades de l'elit i les propagàvem als nostres camps. Les varietats seleccionades inclouen Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira i Bernina. Si les dificultats comencen amb el lliurament de material de llavors d'Europa, aguantarem un any o dos a costa dels nostres recursos. Durant aquest temps, espero que la situació al món s'estabilitzi.
Víctor Chudanov, LLC "Verdura russa" Altai final
600 ha sota patates
“Segons els resultats dels treballs de recol·lecció a la nostra finca, aquest any va mostrar un millor rendiment que el 2021. I estem contents amb els resultats.
Durant tota la temporada, el temps semblava posar a prova la nostra força. A principis de primavera, per descomptat, va agradar als agricultors d'Altai. Però a l'estiu, van aparèixer característiques del nostre clima com les fortes fluctuacions de la temperatura, la calor anormal de fins a 42 graus, la calamarsa i el vent fluix. I ja en el curs de la collita, a finals de setembre, van arribar les gelades.
En tots els casos, això suposa un estrès greu per a la cultura. Però, malgrat les anomalies meteorològiques, les actuacions competents del servei agronòmic van permetre obtenir una bona collita.
Per un quilo de patates de merda de qualitat de xarxa avui dia a la regió donen una mitjana de 15-16 rubles. Com es comportarà el preu en el futur, quedarà clar després de la finalització del treball de recol·lecció. Però, per regla general, en aquest moment hi ha el seu augment estacional.
Els nostres productes dels camps s'envien immediatament a l'emmagatzematge i se sotmeten a un processament primari. Els equips per classificar, rentar, envasar i envasar patates ens ofereixen l'oportunitat de treballar directament amb minoristes i processadors russos.
Durant els darrers anys, la granja, a més d'aliments, conrea patates per al seu processament. El contracte per al seu subministrament es celebra amb una gran empresa productora de xips. Considero que les condicions en què col·laborem aquest any són força acceptables.
Cada any plantem patates en una superfície d'unes 600 hectàrees, i la temporada vinent no serà una excepció. Comprem material de llavors d'elit de les varietats Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera i altres a granges de llavors a Sibèria i Rússia central. Obtenim la primera reproducció de l'elit i en cultivem patates de consum.
Tatiana Kayukova, Oven LLC, Territori de Perm
900 ha sota patates
- La collita de patates a la finca ja s'ha acabat. Francament, estem decebuts amb els resultats d'aquesta temporada. El rendiment del cultiu no va superar els 180 cèntims per hectàrea. Les patates van resultar ser petites i el nivell de comercialització és del 20 al 30 per cent. Els fons invertits i els esforços dels empleats no estaven justificats, les condicions meteorològiques van anul·lar tots els nostres esforços.
Maig i juny van resultar plujosos i freds, favorables per a la formació de tubercles. El seu nombre va arribar als 30 per arbust, la qual cosa ens va permetre esperar una collita excel·lent. No obstant això, juliol i agost, els mesos més crítics per a la cultura, van passar sense cap precipitació. La sequera va tenir un efecte depriment sobre les patates, el desenvolupament dels tubercles es va aturar.
Durant la verema també estava sec, així que vam fer tota la feina molt ràpid, en dues setmanes. Però la qualitat dels productes rebuts no és feliç.
Al territori de Perm, el preu de compra de les patates petites és de 6-7 rubles per quilogram, per a les patates grans - 16-17 rubles. Malauradament, la demanda continua sent baixa de moment. Les patates de calibre mitjà i gran tenen més demanda, i els compradors potencials de tubercles petits intenten reduir el preu ja baix.
Normalment la granja ven la collita directament del camp a finals de juliol o principis d'agost. Però aquest any, les primeres patates primerenques van madurar només el 26 d'agost i només es van vendre 200 tones a finals de mes. I fins avui, s'han venut 1,6 mil tones.
En la nova temporada, plantarem patates de taula a la mateixa zona, conservant la varietat principal - Gala. Però la direcció de l'explotació decidirà més endavant la compra de material de llavors, en funció de les ofertes del mercat i de les nostres capacitats.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Territori de Stavropol
150 ha sota patates
- A mitjans d'octubre, la collita del cultiu està en ple apogeu, ja s'ha excavat al voltant del 40 per cent del volum total. Les xifres són superiors a les de l'any passat, i si el temps ho permet, hi ha possibilitats reals d'aconseguir una bona collita.
Les pluges d'aquest any van ser inusualment altes. Va ploure tot l'estiu, i amb l'arribada de la tardor no va parar. Per aquest motiu, la neteja a la llar es retarda. Cavem patates durant tres dies, després estem inactius una setmana, després tornem al camp uns quants dies i tornem a deixar de treballar.
Els preus de compra a la regió varien entre 20 i 24 rubles per quilogram, tot depèn de la fracció de patata. No hi ha problemes de vendes, els nostres productes surten ràpidament. Els distribuïdors l'agafen directament del magatzem i les patates es transporten per tot el territori de Stavropol, enviades a Kabardino-Balkaria i al territori de Krasnodar.
Normalment intentem vendre la collita immediatament, sempre que el preu ens convingui, com ara. No veig cap motiu per esperar-ne un de més rendible, perquè no sabem com serà la situació del mercat al desembre o al març. A més, no tenim on emmagatzemar grans volums, i volem evitar pèrdues associades a aquest procés. Però si no tenim temps de vendre la collita, mentre els preus es mantenen, deixarem part de la producció per a l'hivern.
En la propera temporada, tenim previst destinar una superfície de 150 a 200 hectàrees per a patates, com en anys anteriors. La granja prefereix varietats de selecció estrangera. En primer lloc, es tracta de Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba i d'altres que tenen demanda entre els consumidors.
El més probable és que ens dediquem a la compra de material de llavors entre gener i febrer de 2023. Espero que no hi hagi problemes amb els seus subministraments des d'Europa.